妈妈在怀孕期间更要注意补血,至于有什么食物有助补血?
不论怀孕期间及产后哺乳的妈妈也需要补血,不然妈妈会容易出现手脚冰冷、脸色青白,容易感到疲倦和晕眩,更会影响抵抗力。要补血就要吸收足够的营养法宝了。
铁质可帮助身体制造红血球,把氧气从肺部带到各个部位,能预防缺铁性贫血的发生,有助器官正常运作,并可强化免疫系统。深色肉类如鸭鹅肉、牛肉、猪肝;深绿色蔬菜如芥兰、西兰花、菜心;糙米、红米及燕麦,均含丰富的铁质。
维他命C的作用在于帮助铁质吸收,令铁质发挥更大功效。橙、士多啤梨、奇异果、菠菜、番茄、番石榴及红椒等是主要的食物来源。
叶酸对造血也是很重要的,它能帮助身体制造红血球细胞,有效提升免疫能力。食物来源包括了西兰花、芦笋、菠菜、西瓜、红萝卜、蛋黄、牛奶、香蕉、小麦及胚芽等。
要红血球细胞好好的形成,维他命B6及B12是不可或缺的。猪肝、猪肉及鱼肉、糙米、燕麦及香蕉含丰富的维他命B6;而牛奶、蛋黄、豆奶、乳酪则含丰富的维他命B12。添加B12的谷类食物也是个好的选择。
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