糙米牛奶很容易制作。只需几个简单的步骤,妈妈就可以为婴儿煮一杯美味的米浆。但是,在开始实施之前,让我们了解这种饮料的营养价值!

什么是糙米,效果如何?

糙米是一种刚刚剥去稻壳的大米,仍然覆盖着麸皮。如果剥去麸皮,它将产生我们每天吃的白米饭。糙米谷物的麸皮层含有许多重要的营养素,例如维生素E,维生素B1, B3, B6,镁,肝,纤维,铁...

根据发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究,一罐糙米煮成米饭时含有84毫克的镁,而白米中只有9毫克。许多科学研究表明,糙米的麸皮层中含有一种特殊的油脂,可以调节血压,降低坏胆固醇,有助于预防心血管疾病。

糙米牛奶的起源

50年前,住在日本石垣岛的Shinjo Maso看到他的儿子和许多其他孩子患有厌食症。所有人都非常担心,并希望找到一种方法来拯救营养不良的儿童。

当Shinjo Maso的妻子想出了一种方法来制作糙米牛奶和日本著名的红糖时,他们摆脱了焦虑。米浆中含有纤维,维生素和营养成分,味道适合岛上的儿童。

这种新型牛奶已迅速传播到附近,并使该地区的年轻人更健康。目前,他的家人仍在生产这种特殊的糙米牛奶。在日本石垣旅行时,您只需120日元 (25,000越南盾) 即可购买这种糙米牛奶。

糙米牛奶对妈妈和宝宝有什么好处?

一些科学研究表明,糙米和糙米牛奶是一种高营养成分的饮料。它具有预防和治疗许多儿童疾病的能力,例如心脏病,哮喘,骨质疏松症,糖尿病,抗癌,预防血管阻塞...

此外,这种牛奶还有一些非常有用的美容用途,受到许多女性的喜爱,是每天减肥和护肤中必不可少的成分。

凭借丰富的维生素,它可以帮助妇女在分娩后保持光滑,充满活力,防止老年妇女的皮肤老化。它还有助于净化和冷却身体。

将糙米加工成牛奶也比其他类型的牛奶容易得多。糙米牛奶的味道易于饮用,美味可口。它刺激婴儿的味蕾,而不会像普通牛奶那样产生脂肪感。

在韩国,中国,糙米牛奶是一种非常受欢迎的营养饮料。

如何制作糙米牛奶

为了给自己和宝宝喝一杯美味的糙米牛奶,妈妈需要准备食材并按照以下步骤操作:

准备材料

糙米: 100克不加糖的新鲜牛奶: 2小盒过滤水: 1升冰糖: 100克 (或根据您的喜好)

如何进行

烤米饭

拿起果壳,筛子清洁污垢。您可以根据大米的来源洗米或不洗米。接下来,将米饭倒入锅中,用小火烤,直到米饭开始变香。当米粒很漂亮,大约有20% 的米粒开花时,您会关闭火炉。

煮饭

您取300毫升冷水,将其放在炉子上煮沸,然后将烤糙米煮熟。注意: 建议用小火煮。煮熟后,将煮熟的糙米放入搅拌机中,然后将其制成果泥。

然后,使用筛子,通过筛子过滤,并且必须用力挤压以使糙米中的面粉全部出来。继续在锅中加入剩余的700毫升水,然后加入不加糖的鲜牛奶和冰糖煮至沸腾。

煮牛奶

煮熟后,将过滤的糙米水一起煮。再煮约5-10分钟即可。注意注意火,否则牛奶会溢出。

煮好牛奶后,将锅提起,等待牛奶冷却,然后准备容器以存放在冰箱中。煮熟的糙米牛奶可以冷藏并在3-4天内使用。

享用时,您会感觉到糙米的香气。特别是,为了增加风味,母亲可以在加工过程中添加许多其他成分,例如在烘烤时添加糯米,在烹饪时添加肉桂-菠萝叶-香草,在混合牛奶时添加蜂蜜,使用糖。棕色-蔗糖产生香气...

希望您研究如何为家人制作最完美,最美味的糙米牛奶。