如果仅提及乳清的使用,大多数母亲可能会像媒体上的产品广告一样谈论它。但是,如果您问乳清是什么,很少有妈妈可以快速,整洁地回答。加入MarryBaby,在离线文章中查找信息。

什么是乳沟?

乳沟也有一个常见的英文名称Milk Scum,它是由脂肪分子层形成的,当加热牛奶或将牛奶放置一段时间而未覆盖时,会在牛奶表面形成一大块。脱脂后,这种乳清层也被称为乳霜,我们得到了脱脂牛奶。

如果想要全脂牛奶,研究人员必须通过定期搅拌牛奶,加热中火,放置温和的东西并漂浮在表面上,而不是让冷空气接触来避免形成乳清。盖上热牛奶的表面...

常见的乳清类型

牛奶是越南语名称,因为该产品的来源来自欧洲。分类包括3种类型,即:

脂肪含量最高的乳清 (heavy cream): 这是一种纯乳清,非常油腻,很少有人直接食用,仅用于加工成各种菜肴,例如沙拉,汤或菜肴。甜点。脂肪含量为35-50%。普通乳霜 (淡奶油,奶油): 这种类型在市场上更受欢迎,通常脂肪含量为10-30%。黄油和奶酪是这种乳清的两种典型制剂。全脂乳清: 市场上广泛销售的进口乳清是由全脂乳清制成的产品,根据类型的不同,脂肪含量为6-15%,用作甜点,为孩子们吃饭。

乳沟真的有营养吗?

大多数关于乳清的广告都包含帮助儿童快速成长,体重增加,补充能量的内容,高钙含量有助于孩子长高。这在不知不觉中使许多母亲误解了这是从牛奶中提取最好的产品,当然比牛奶更好。许多母亲每天给婴儿喂乳清,以增加奶粉或新鲜牛奶的变化。

但是,专家认为这是母亲需要尽快改变的误解。实际上,乳清的主要成分是脂肪,蛋白质非常低,维生素和矿物质也很低。一罐乳清中的脂肪含量占儿童所需总能量的70% 以上。这种脂肪量是一杯普通婴儿牛奶中脂肪的两倍。

牛奶是一种高能量来源,是正确的,但不能提供太多的营养,母亲不应使用乳清代替婴儿的牛奶。

哪个孩子真的需要乳清?

由于乳清的主要壁是脂肪,可以提供丰富的能量,因此乳清将使营养不良,体重不足,刚起床的儿童的能量最大化。对于这些孩子,母亲应将乳清用作零食,每天适量使用1-2盒。

合理使用乳清

6个月至12个月大的婴儿出生后,可以吃 ½-1盒乳清。一岁以上的婴儿每天可以吃1 -2盒,具体取决于婴儿的耐受性。母亲只将乳清用作零食,也不应过多地喂养婴儿,因为它们会导致婴儿腹胀,由于脂肪含量过高而腹泻。

目前的牛奶仍然是补充产品

根据世界卫生组织 (WHO) 的指南,需要在6个月以下进行纯母乳喂养。因此,仅在6个月大后给孩子喂乳清,以补充能量,帮助孩子更好地增加体重。

没有任何食物可以代替母乳,包括乳清,因为它没有足够的营养成分,例如母乳,尤其是蛋白质含量。如果只喂乳清而不喂母乳,婴儿将缺乏蛋白质,导致营养不良,贫血...

乳清保存必须正确

在喂养婴儿乳清之前,请仔细查看保质期,容器上注明的成分。奶渣很容易损坏,因此需要存放在温度相对稳定的冰箱中。奶渣不要放在冰箱门的一侧,因为经常打开冰箱门不会保持稳定的温度。购买后,应尽快使用。

了解什么是乳清,对于年龄的孩子来说是必不可少的,妈妈会找到真正合适的乳清来补充婴儿的营养。