小心宝宝嘴巴周围红疹！恐与锌缺乏有关

    这名男婴因全身性红疹而求医，在测量身高体重对照生长曲线图后，发现身高在第三百分位之下，也就是过于矮小，是不正常的身高发展，再加上全身出现红疹，立即转给小儿遗传新陈代谢科做进一步诊断。

    吴信儒医师表示，这名男婴从出生5、6个月大就开始出现异位性皮肤炎的症状，因搔痒而睡眠品质不佳，父母还为小婴儿戴上布手套防止抓破皮，看了皮肤科擦药膏也无法根治。

    门诊身体检查发现，男婴在嘴巴的周围也长了红疹，吴信儒医师指出，这种皮肤表现高度怀疑与营养素锌缺乏有关，经抽血检验果然男婴血中的锌元素低于正常值，足足少了120微克/升，另外血中总蛋白量也在低标，才导致男婴生长迟滞。

    锌是小儿长高不可或缺的营养元素，它是细胞生长的重要辅酶，维持婴幼儿正常生长与新陈代谢。
 

男婴从4个月大开始厌奶，也不肯吃肉类副食品

    吴信儒医师强调，经探询病史发现，男婴约4个月大开始出现厌奶情形后，所吃的奶量就不是很充足，在副食品介入后也出现挑食情形，尤其对肉糜类的副食品更是不想吃进嘴里。

    在婴幼儿饮食中，锌的主要以母奶或配方奶，以及肉类副食品为主要来源，因此锌缺乏的孩童也常见伴随著蛋白质的低下。此男婴经营养卫教以及额外补充口服锌滴剂3个月后，身高明显增长了5公分。
 

国小5年级也有锌不足情形

    也有一位国小5年级的男生，上国小5年来座位都在最前排，排队在最前方，父母知道自己的小孩有挑食的坏习惯，以为营养不良才长不高，带来门诊原本只想请医师吓吓小孩劝劝要多吃，经抽血检验，赫然发现也有锌不足的情况。

    吴信儒医师指出，婴幼儿缺锌症除了表现在嘴巴周围的红疹情形外，红疹也有可能出现在手指和臀部，常常被当成口水疹、尿布疹、接触性皮肤炎，建议家长多加注意。

    而目前国小、国中学生每学期开学都会为学生量身高体重，如果发现异常现象会将记录通知家长，请家长一定要加以重视，寻求专业的儿科医师做进一步诊察，尽早介入帮助小朋友恢复生长潜能。也特别提醒，不能以为身高矮小就自行补充锌元素，过量锌摄取反而会有危害，缺不缺锌，要由专业医师详细问诊和抽血检验才能确诊。
 

孩子补充锌可从天然食物著手

    想要让体内的锌含量足够，林口长庚医院儿童胃肠肝胆科主治医师赵舜卿认为，「天然食物」仍是最好的摄取来源，其中动物性食物又比植物性食物的每单位含量更丰富。此外，对于还在襁褓中的宝宝，母乳内含锌，就是最好的摄取来源。

    含锌丰富的食物如：瘦肉、猪肝等；海产品中的牡蛎、蛤蜊、鱼、紫菜等；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；硬壳果类的则是核桃、花生、栗子等。尤其牡蛎，含锌量最高，每100克的锌含量约为70～100毫克。
 

摄取锌时尽量避开这类食物

    赵舜卿医师提醒，由于「锌」和「铜」彼此有拮抗、竞争的作用，或许在摄取的时间点上，尽量避开一起吃含这两类营养的食物。不过，赵舜卿医师表示，整体上影响不大，最重要的还是要均衡饮食、放松心情，随时关注宝宝的生理状况，必要时尽快就医咨询，才能避免锌不足的问题发生。