母乳绝对是婴儿和幼儿的最佳和不可替代的食物。这就是为什么母亲不应该浪费这种宝贵的营养。学习如何用母乳制作酸奶,以利用母乳喂养的多余牛奶。

为什么妈妈必须学习如何用母乳制作酸奶?

妈妈应该学习如何用母乳制作酸奶,因为这是儿童最营养的酸奶。从本质上讲,母乳中含有许多抗体和最佳营养成分,这是任何牛奶都无法比拟的。它是蛋白质,铁,钙,维生素和矿物质。尤其是母乳中含有DHA脂肪,这是大脑发育,视力和增强儿童抵抗力所必需的。

研究表明,母乳喂养的婴儿通常比另一组婴儿具有更高的智力。此外,科学家还发现,母乳喂养的婴儿的大脑的DHA水平高于配方奶婴儿的大脑。

此外,与其他类型的酸奶一样,母乳制成的酸奶中含有益生菌,有助于改善消化功能,刺激婴儿食欲。此外,这种配菜还可以增强免疫系统,保护儿童免受感染,适合懒惰或生病的儿童。

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几个月的孩子可以吃母乳制成的酸奶吗?

在学习如何用母乳制作酸奶之前,您需要知道孩子几个月才能吃酸奶。

不到6个月,婴儿的消化系统还不成熟,因此酸奶不是婴儿的食物。吃酸奶的最佳时间是7个月或更长时间。同时,母亲应在主餐20-30分钟后给孩子喂酸奶,以帮助更好地消化食物。

儿童酸奶的剂量取决于年龄:

-1岁以下的婴儿: 约50克/天。

-1-2岁的婴儿: 约80克/天。

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如何用母乳制作婴儿酸奶

妈妈可以用新鲜的母乳或冷冻牛奶制成酸奶。如果是冷冻母乳,则需要解冻后再进行。最简单的解冻方法是,如果明天做酸奶,今天妈妈把冰冻奶袋放在冰箱里。第二天,牛奶安全地解冻了。

-原料

600毫升母乳1/2盒不加糖的酸奶 (室温下) 制作酸奶用开水消毒过的玻璃罐电饭煲 (或泡沫箱)

-如何用母乳制作酸奶的步骤

将母乳放入中火加热的锅中,当您看到冒泡时即可。不要煮沸,因为它会失去母乳中的所有营养。用温度计来汤牛奶的温度是最方便的。达到的温度约为70摄氏度。然后关火,将牛奶放入一盆冷水中,冷却至45摄氏度,然后将半罐酸奶轻轻搅拌。将酸奶放入罐中,盖上盖子。接下来是酸奶酿造步骤。将酸奶罐放入电饭锅中,将水倒入1/2罐中。水温约为40-45摄氏度。然后将锅放在 “温暖” 模式下。孵化时间约为6-8小时。酿造时间越长,酸奶越稠。孵化后,母亲有了成品。妈妈将酸奶放入冰箱保存。在喂养孩子之前,母亲应将酸奶浸泡在温水中,以减少寒冷。

如果没有电饭锅,妈妈可以用一个小泡沫箱来酿造酸奶。同样,母亲将酸奶罐放入泡沫容器中,倒入温水 (40-45摄氏度),淹没了 ½ 罐。盖上泡沫容器的盖子。紧密的盖子将有助于保持容器内部的热量,从而确保酸奶的发酵。孵化时间如上,约6-8小时。

用母乳加工酸奶时的注意事项

在学习如何用母乳制作酸奶时,为了获得成功的,营养丰富的,不分离水的酸奶,请注意以下几点:

-不要在酸奶中添加糖,因为糖对宝宝的健康和牙齿不利。

-请勿在室外使用挤奶超过4小时,因为在外部环境中停留时间过长的牛奶很容易感染并引起婴儿腹泻。

-不要要求母乳,因为对儿童的健康有潜在风险。

-酸奶制作工具应彻底消毒,以确保儿童安全。

-为了使酸奶不分离水,应将雌性酸奶留在室温下。如果酸奶很冷,当遇到热牛奶时,它会损害益生菌,成品不会光滑。此外,酿造时间不足也会使酸奶变稀。

-母亲可以将更多的水果混合到成品中,以使婴儿吃得好,酸奶还可以添加纤维,维生素和矿物质。

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从母乳中加工的其他方法

除了参考如何用母乳制作酸奶外,母亲还可以用母乳制作水果冰淇淋或将母乳放入婴儿的零食中。

-用母乳制作奶油

方法非常简单。妈妈只需要将母乳放入制作冰棍的模具中,就可以添加果泥,使冰淇淋更具吸引力。根据孩子的年龄,母亲会选择适合孩子的水果。

特别是,这种奶油可以缓解出牙阶段婴儿的不适感。对于年龄较大的孩子来说,这是炎热夏日的营养点心。但是妈妈应该偶尔给孩子吃冰淇淋来改变他们的口味,因为多吃容易引起喉咙痛。

-将母乳放入婴儿的零食中

在训练婴儿吃味精时,可以添加一些母乳,使食物具有熟悉的味道,刺激婴儿的味蕾。例如,当为婴儿制作鳄梨粉时,母亲可以将母乳与鳄梨肉一起研磨。

希望通过用母乳制作酸奶的方法,您可以为婴儿准备更多其他富含母乳的营养菜肴。