大家都知道「均衡饮食」很重要,然而,现代人的外食比例高,要如何能吃出营养均衡,并不是一件容易的事!特别是怀有身孕的职业妇女,即使深知均衡摄取营养很重要,却也难以达成理想目标,更不要说饱受食欲不佳或因怀孕改变胃口的孕妈咪,往往距离均衡饮食的目标更远。
聪明选择兼顾孕期营养的补充品
为了胎儿健康,并为出生后打下良好的体质,孕妈咪比一般人更加重视营养摄取,不过,考量平日饮食可能有摄取不均衡的隐忧,多会想要借由营养补充品以补摄取不足之处,只是放眼市面上的孕期营养补充品琳瑯满目,却不知该如何选择是好?柯盈贤小儿科诊所院长柯盈贤指出,「孕期分为初中后等三阶段,在均衡饮食的前提下,各阶段对于重点营养的需求仍有所差异,如果因应不同阶段更换不同营养补充品,难免让人觉得麻烦」。
他建议,「最好选择能均衡提供各种营养素的营养补充品,就不必随孕期不同阶段而改变,最方便的选项就是专为孕妇设计的综合维生素或妈妈奶粉」,同时,也具有相当的方便性,每天只要一颗或一杯,就能让孕妈咪获得完整均衡的营养。
羊奶好消化好吸收.成为摄取奶类的替代方案
牛奶,是方便性很高的营养补充品,过去,大家也一直习惯以牛奶为奶源所制成的妈妈奶粉,如今,又多了羊奶粉的选择!柯盈贤医师表示,「对于羊奶的研究不像牛奶那么多,使得大家对羊奶并不了解,如今,研究变多,了解也随之增加」。
他指出,「与牛奶相比,羊奶的蛋白质及脂肪分子结构更小,相对好吸收;且乳糖分子也比较小,对于有乳糖不耐的人而言,较不容易引起乳糖不耐的症状」。不少孕妈咪因有乳糖不耐的困扰,因此,对牛奶敬而远之,却又担心奶类营养摄取不足,此刻,可说是有了羊奶成为替代方案,孕妈咪就不用再为奶类摄取不足的问题而烦恼了。
羊乳营养种类多且含量高
柯盈贤医师说,羊奶的营养成分种类比牛奶多,部分维生素及矿物质的总含量也牛奶来得高,「但生鲜羊奶的叶酸与铁质含量偏低,因此,制造奶粉时,多会添加叶酸与铁质,以提供人体所需营养」。
他补充,其实羊奶与母乳更为相近,一是泌乳方式都为顶端式分泌,而牛乳则是局部式分泌;二是羊奶与母乳都含有可维持上皮细胞正常的上皮细胞生长因子,这是牛奶所没有的物质。此外,还具有可帮助学习力的涎酸(SA)、参与蛋白质的合成并维持正常代谢的核苷酸等生物活性物质。
柯盈贤医师表示,值得一提的是,根据成大医院儿科医师王志尧进行的动物研究发现,孕妇如果能适当摄取羊奶粉,可降低因尘螨引起的敏感反应。「妈妈的体质受到调节后,可再连带影响胎儿的体质,为出生后的健康打下好的基础」。
从孕期著手为宝宝出生后打好健康底子
由于体质会遗传,让不少孕妈咪很担心自己与丈夫的敏感体质遗传给下一代,柯盈贤医师强调,「虽然会遗传,但在孕期若能特别注意,避免接触会引起自身过敏的食物与过敏原,减少过敏发作的机会,并多吃原形食物,不挑食、适当补充益生菌或妈妈羊奶粉,有助让自身的敏感体质不易发展,降低对胎儿的影响程度」。
他提醒,孕期有适度的运动、保持充足的睡眠与愉快的心情,对孕妈咪而言,也是很重要的事情,毕竟孕妈咪的身心健康状况良好,自然可提供品质好的孕育环境让胎儿成长,可望为出生后的健康奠定良好基础,他表示,「从长远发展来看,打底很重要,宝宝有好的健康底子,较不用担心经常生病,也有助减少因敏感体质而对健康造成的不良影响」。
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