夏季来临,吃芒果的季节也到了!吃完饭后再来盘芒果,吃对份量就有满满营养,不怕糖份爆表了!然而,芒果有许多品种,你都认识它们吗?
12款芒果营养含量比一比
高敏敏营养师共列出12款芒果品种,并进行「营养比一比」,你最爱的芒果是哪一种呢?(以下为每100g之含量数值)
1.土芒果
- 热量:53kcal
- 膳食纤维:1g
- β胡萝卜素:571μg
- 维生素C:14.3mg
- 钾:140mg
- 镁:10mg
2.爱文芒果
- 热量:41kcal
- 膳食纤维:0.9g
- β胡萝卜素:1152μg
- 维生素C:23.5mg
- 钾:106mg
- 镁:7mg
3.金煌芒果
- 热量:49kcal
- 膳食纤维:1.4g
- β胡萝卜素:785μg
- 维生素C:8.4mg
- 钾:104mg
- 镁:9mg
4.玉文芒果
- 热量:61kcal
- 膳食纤维:0.7g
- β胡萝卜素:182μg
- 维生素C:26mg
- 钾:121mg
- 镁:10mg
5.四季芒果
- 热量:57kcal
- 膳食纤维:1.8g
- β胡萝卜素:742μg
- 维生素C:15.6mg
- 钾:145mg
- 镁:12mg
6.香水芒果
- 热量:63kcal
- 膳食纤维:1.4g
- β胡萝卜素:875μg
- 维生素C:15.5mg
- 钾:143mg
- 镁:9mg
7.凯特芒果
- 热量:48kcal
- 膳食纤维:1g
- β胡萝卜素:408μg
- 维生素C:17.3mg
- 钾:115mg
- 镁:9mg
8.肯特芒果
- 热量:48kcal
- 膳食纤维:1.2g
- β胡萝卜素:341μg
- 维生素C:17.5mg
- 钾:140mg
- 镁:11mg
9.金蜜芒果
- 热量:62kcal
- 膳食纤维:1.1g
- β胡萝卜素:127μg
- 维生素C:24mg
- 钾:296mg
- 镁:26mg
10.金兴芒果
- 热量:40kcal
- 膳食纤维:0.6g
- β胡萝卜素:949μg
- 维生素C:2.3mg
- 钾:124mg
- 镁:12mg
11.黑香芒果
- 热量:64kcal
- 膳食纤维:1.3g
- β胡萝卜素:1343μg
- 维生素C:5mg
- 钾:165mg
- 镁:16mg
12.海顿芒果
- 热量:57kcal
- 膳食纤维:1.7g
- β胡萝卜素:3200μg
- 维生素C:16mg
- 钾:120mg
- 镁:10mg
(不同品种的芒果营养含量。)
吃芒果一次以2份为限,不建议摄取芒果干等加工品
高敏敏营养师提醒,当季的芒果真的很甜、很好吃!但千万不能因为好吃而过量!那么,芒果到底该怎么吃,又该吃多少?高敏敏营养师建议,每天吃1份芒果即可,以2份为限。(以平常吃饭碗为基准,1份则为装到8分满左右)。
另外,比较不建议摄取芒果干等加工食品,因其精致糖量高......还有若是有芒果过敏、糖尿病、肾脏病、三高等疾病的人,更需要注意!
(芒果营养档案。)
吃芒果的5大优点
不过,芒果的优点当然还是很多的!
.膳食纤维:帮助肠道顺畅,增加饱足感。
.矿物质镁:天然的神经安定剂,稳定神经、提升睡眠品质。
.矿物质钾:预防心血管疾病,降血压、消水肿。
.维生素C:抗压、抗氧、养颜。
.维生素A:提升夜间暗视力,保护黏膜健康。
营养师表示,只要适量摄取,芒果能增加身体防护力、帮助排便顺畅,甚至还能养颜美容!
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