新鲜姜黄对分娩后的母亲有很多好处。

自古以来，姜黄就被用作烹饪中的香料。不仅如此，还有许多科学研究表明，新鲜姜黄对健康有很多好处，尤其是对产后的女性。

鲜姜黄对产后妈妈的营养价值

一、鲜姜黄的营养成分

姜黄有很多健康的营养素。1 份中姜黄含有 29 卡路里热量、0.9 克蛋白质、0.3 克脂肪和 6.3 克碳水化合物（包括 2 克纤维和 0.3 克糖）。此外，姜黄还提供每日所需的26%的锰、16%的铁、5%的钾和3%的维生素C。特别是姜黄含有姜黄素（紫色、红棕色晶体）——一种化合物具有良好的抗氧化和抗炎作用...

2. 新鲜姜黄对妈妈的用途

- 消炎，愈合疤痕

根据 Oncogene - USA 杂志发表的研究结果，新鲜姜黄或姜黄粉中的主要活性成分是姜黄素，它具有有效控制炎症的能力。该比较也优于非甾体抗炎药阿司匹林和布洛芬（非甾体类药物中的两种）抗炎药）。

- 支持消化系统

新鲜姜黄还具有刺激胆囊分泌更多胆汁的能力，从而增强食物的消化，同时吸收一定量的脂肪和营养物质。胆汁有助于支持和减少胃的工作，特别是当胃处于疼痛和溃疡状态时。

- 修复胀气

很多产后的妈妈都会因为胃里的气体过多而出现胃痛，经常会出现腹胀、打嗝的症状。姜黄被证明可以杀死驻留在胃壁的细菌，舒缓消化系统，并有效克服腹胀和打嗝的症状。

- 改善大脑功能

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姜黄中的姜黄素与蜂蜜结合可以帮助防止脑细胞受损。此外，蜂蜜中的营养成分还能刺激新脑细胞的产生。

- 支持治疗关节炎

姜黄中的其他抗氧化和抗炎活性对治疗关节炎有很大帮助。

- 降低心血管疾病的风险

姜黄中的活性成分姜黄素也可能有助于逆转可能导致母亲心脏病的过程。此外，钾等维生素和矿物质也会成为心脏保持健康和稳定的保护盾。

- 防止皮肤老化

姜黄中的维生素 C、E、K 和姜黄素会刺激新细胞而非旧细胞的产生，破坏细菌和有害的自由基。因此，姜黄支持抗衰老，使皮肤更有光泽和健康。

- 预防和治疗癌症

姜黄中姜黄素的另一个用途是帮助预防和治疗癌症。

正确食用新鲜姜黄会给人体健康带来积极影响。分娩后，可将鲜姜黄加少许水煮沸，放凉后饮用。新鲜的姜黄汁还有助于治愈阴道、腹部妊娠纹、大腿和淡化疤痕，特别是对于剖腹产的母亲。

但是，如果宝宝被诊断出患有黄疸，妈妈就不应该使用姜黄。因为它会使宝宝的病情恶化。此外，鲜姜黄也有一些局限性，如：产后饮用刚煮沸的姜黄水，会引起腹胀、肝热、黄疸、肝功能衰竭、肾功能衰竭等。新鲜姜黄中含有精油——这些物质在产后进入妈妈体内，会引起消化不良、黄疸、便秘等症状……如果妈妈在分娩后喝太多煮沸的新鲜姜黄汁，妈妈会腹泻、恶心、甚至食欲不振。