美国儿医多数情况下建议奶粉喂养的宝宝4-6个月、母乳喂养的宝宝6个月之后开始添加辅食，添加辅食的目的在于让宝宝摄取更多的营养，而不只是单一的奶粉或母乳。很多妈妈可能会纠结宝宝辅食添加的顺序，但实际上宝宝满6个月之后基本上就可以开始尝试各种各样的食物，妈妈没有必要过于纠结到底第一顿辅食应该吃什么，重点在于给宝宝吃的食物要尽可能做的软、好消化，并且食物种类也要尽可能多。

1、宝宝的第一顿辅食可以吃蔬菜和水果吗？

当然可以。美国儿科学会（AAP）和英国国民保健署（NHS）都强调了宝宝辅食添加中蔬菜和水果的重要性，煮熟的蔬菜、捣碎的水果泥、切成条状的水果都可以作为宝宝的第一顿辅食。
 

其实对于大部分宝宝来说，第一顿辅食吃什么并没有特别的规定，目前也没有任何医学研究表明一定要按照某种顺序来添加辅食才对宝宝更加有利。如果妈妈不确定宝宝的第一顿辅食要吃什么好或者不确定能不能给宝宝先吃蔬菜和水果的话，也可以在带宝宝去儿医那里检查的时候顺便咨询一下。

2、先给宝宝吃水果会不会导致宝宝不喜欢吃蔬菜？

有的妈妈可能担心把水果作为第一顿辅食，会导致宝宝偏爱甜食，其实这点妈妈们也大可放心，先给宝宝吃水果并不会导致宝宝们就讨厌吃蔬菜。宝宝喜欢吃甜的确实是一个事实，因为母乳就是甜的，但是这并不代表宝宝就只喜欢吃甜甜的水果，而不喜欢吃蔬菜，只要爸妈早一点开始给宝宝添加蔬菜，宝宝一样也会喜欢上蔬菜的味道的。

3、宝宝辅食添加水果多久之后才能再添加蔬菜？

如果爸妈给宝宝最开始添加的是水果，那么最好在添加水果之后尽快让宝宝尝试蔬菜，这样宝宝更容易在早期接受蔬菜的味道，培养宝宝健康的饮食习惯。

4、宝宝不吃蔬菜怎么办？

宝宝可能一开始并不能接受蔬菜的味道，这个时候爸妈千万不要试图哄骗或贿赂宝宝吃，他们可能只是需要时间来接受新的口味。如果第一次宝宝不吃蔬菜的话，爸妈可以过几天再重新试试看，有的宝宝可能要尝试10~15次之后才能完全接受一种新的食物。
 

如果宝宝对蔬菜的确比较排斥的话，爸妈可以尝试先给宝宝吃味道更甜的蔬菜（比如红薯）、或者本身味道比较淡的蔬菜（比如羽衣甘蓝）。之后引入新的蔬菜的时候，可以先将它和宝宝之前接受的食物混合在一起，然后逐渐增加新蔬菜的比例，持续几个星期之后，宝宝一般就会接受新的蔬菜。

5、宝宝辅食添加蔬菜和水果有什么注意事项？

不管是给宝宝吃蔬菜、水果还是肉泥、蛋黄或其他的食物，爸妈最好每天都能换个花样，如果每天都重复吃某一种食物，宝宝也会觉得无聊，所以最好经常给宝宝尝试新的口味，这样也能培养宝宝对不同食物味道的接受度。

如果你的宝宝自己用手拿条块状的食物，而不是用勺子吃食物泥或捣碎的食物，那么爸妈就可以把蔬菜切成一些小的条条块块来喂给宝宝吃，比如胡萝卜、西蓝花、花椰菜等。
 

最后需要注意的是，如果是家里有过敏病史，或者是患有哮喘或湿疹的宝宝，在给宝宝吃坚果类、种子类或乳制品类食物之前咨询一下儿科医生。这种情况就最好先从一些也不太容易引起过敏反应的蔬菜或水果开始，比如胡萝卜、甘蓝、甘薯、菠菜、西兰花、青豆、土豆、苹果、梨、香蕉、桃等。