新手妈妈们第一次给宝宝喂辅食的时候，总会存在各种各样的困惑，比如宝宝的第一顿辅食是不是一定要吃米粉、1岁以下的宝宝可以喂酸奶吗、宝宝辅食一定要做成泥状吗，这些都是新手妈妈非常关心的问题。

1、宝宝的第一顿辅食是不是一定要吃米粉（Infant cereal）？

首先可以肯定的告诉各位妈妈，宝宝的第一顿辅食并不是一定要喂米粉，任何种类的单一成分的固体食物都可以作为宝宝的第一顿辅食，米粉、酸奶、牛油果、香蕉、苹果、蔬菜泥、肉泥等等都可以。

     而且对于初次接触辅食的宝宝来说，给他提供种类丰富的食物能够让宝宝享受丰富的食物口感，也能帮助宝宝获取更为全面的营养物质。各位妈妈只要注意，刚开始添加辅食的时候，一次给宝宝喂一种食物，然后等3到5天之后，确定宝宝没有产生不良反应之后再引入新的食物。

2、宝宝一岁之前可以吃酸奶、奶酪吗？

这也是个非常具有迷惑性的问题，很多妈妈可能听说过不建议宝宝在一岁之前吃牛乳，但是宝宝开始添加辅食的时候，其实就已经可以吃酸奶和奶酪了。普通的全脂酸奶比如Stonyfield YoBaby家的有机酸奶酪就非常适合刚开始尝试辅食的宝宝，它含有丰富的钙、蛋白质、维他命、活性乳酸菌和益生菌，对宝宝的健康发育也非常有好处。

3、不要过早给宝宝尝试容易过敏的食物？

过去妈妈们可能会听到这样的建议：不能让宝宝在1岁之前（甚至是2、3岁之前）接触花生、鸡蛋和贝类等容易过敏的食物，过早的给宝宝吃容易致敏的食物可能会加重宝宝日后食物过敏的状况。这个说法已经被证明是错误的。

美国过敏、哮喘及免疫学会（American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology）的研究结果显示，早点接触容易引发过敏的食物反而能够减少宝宝日后对食物过敏的风险，而且，晚一点给宝宝引入易过敏的事物也并不能降低宝宝日后食物过敏的风险。所以爸妈完全没有必要担心，只要宝宝开始吃辅食，就没有必要等他到一定年龄再给他吃花生、鸡蛋等食物，按照正常的程序来引入不同种类的辅食即可。
 

当然，如果你的宝宝患有中度或重度湿疹，或者是有兄弟姐妹有食物过敏史，或者此前已经发现了对某种食物过敏，爸妈就需要格外小心一些，最好是与医生商讨制定宝宝的个人饮食方案。另外每次引入新食物还是要遵循“老规矩”，先吃个两三天，观察后发现宝宝没有过敏的迹象在引入新的食物。

4．如果一开始就给宝宝喂水果，宝宝就更容易养成吃甜食的习惯？

这个说法也是没有科学依据的，而且宝宝天生就偏爱甜食，因为母乳和配方奶粉都是甜的，宝宝在开始吃辅食之前就已经对甜的食物有偏好了，所以像苹果、梨、桃子和香蕉等果泥都非常受宝宝的欢迎。
 

所以妈妈们也没有必要纠结要不要减少给宝宝喂果泥，你完全可以鼓励宝宝尝试更多口味的食物，包括肉泥、鱼、酸奶、蔬菜、鸡蛋、芝士、全谷物类以及水果等等。种类丰富的食物不仅能够给宝宝提供更丰富的营养，也能让宝宝养成不偏食不挑食的好习惯。如果宝宝一开始不是很喜欢吃某种食物，妈妈也可以等到过一段时间后再重新给宝宝尝试看看。

5、宝宝们只能吃泥状食物吗？

一开始给宝宝添加辅食的时候，当然是以容易消化和咀嚼的泥状食物开始比较好，但是随着宝宝咀嚼能力的提升，也完全可以加入新的食材，比如更加厚、更加粗的食物，来帮助宝宝逐渐掌握磨碎食物的能力。
 

一旦宝宝能够坐直，能够将自己的手或其他的东西放进嘴巴里，妈妈就可以给他便于手抓的食物，让宝宝学习自己咬东西。另外，为了避免宝宝噎住，妈妈要确保给宝宝的手抓食物是相对较软的并且切成小块的食物。