白菜木耳燕麦鸡蛋饼的做法，超软糯哦！

今天分享给大家的是一款集颜值和营养于一身的小饼。它有一个华丽的名字，白菜木耳燕麦鸡蛋饼。是不是听名字就忍不住想吃了呢。下面就一起来看看吧！

食材

开水35克、白菜20克、泡发的木耳15克、即食燕麦15克、低筋面粉5克、鸡蛋1只、油少许

标签

手指食物、缓解便秘、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、各种饼类、12m+

1、即食燕麦加开水浸泡。

2、白菜切碎。

3、木耳提前泡发，洗净后切碎。

4、白菜木耳燕麦加入鸡蛋拌匀。

5、放入面粉和油拌匀。

6、开小火，不粘锅加少许油，盛一勺面糊摊成小饼，待表面凝固后翻面，两面煎熟即可。

小贴士

1、浸泡过的燕麦温度放至温热再加入鸡蛋，温度太高会把鸡蛋烫熟。泡燕麦放到第一步，准备好其余食材，燕麦温度基本合适。

2、大宝宝可加少许盐调味。

食谱点评

加入了燕麦的小饼更加有嚼劲，能锻炼宝宝的咀嚼能力。小饼富含膳食纤维，可以预防便秘的发生。对于挑食的宝宝，混合食材制作的小饼是很好的办法。