2020是所有父母感受良多的一年,全球面对前所未有的病毒,或许是大自然的反噬,让我们停下来深思一下... 我们这一代父母,只求孩子安全、健健康康地长大!为孩子选择有机奶粉和食品,蕴含着对大自然的一份爱—— 让宝宝学会尊重生命、爱护动物,从小培养善良正确的价值观,孩子将来的世界亦可持续发展!

有机奶粉 vs 一般普通奶粉,有何真正不同?

我们常在广告听到奶中的营养素,有些更标榜添加复杂的人工化学成份!然而,一般奶粉中可能含有的化学污染物更值得父母留意,常见的包括抗生素和激素,正如食用牛会被打激素促进生长,奶农也会为乳牛注射生长激素和抗生素,令它们不断分泌乳汁,这些抗生素和激素也会直接进入奶粉!

那宝宝摄取有害化学物是避无可避吗?幸好,华盛顿州立大学有研究发现,有机饮食人士的健康风险能降低94%!有机食品在种植、养殖、牧养、生产及加工过程中不能使用激素、抗生素或基因改造成份,并需经过独立的监察机构认证。 BB幼小的身体正在快速成长,身体各重要器官还未发育健全,所以第一口食物非常重要,选择有机奶粉是确保安全健康的第一步。

有机牛主要是在森林牧养,吃有机三叶草,饮山上的天然活泉水长大

有机奶粉入门三部曲

有机是欧美主流大趋势,在香港也成为一种潮流,市面上可见的有机婴幼儿奶粉和食品琳琅满目,五花八门,加上有不少媒体或坊间实测对各品牌的评价众说纷纭... 父母怎样才能拣到真正有安全保证和可靠的有机奶粉?爸爸妈妈可先从以下三部曲着手:

1. 留意发源地、检测和销售地区

第一步较直接,就是留意有机奶粉的发源地。有机的概念起源自欧洲,当中以德国最早发展有机农业,至今已超过100年,现时亦是生产和消费有机食品最多的国家之一。大规模有机生产对技术水准的要求极高,德国的生产和检测标准最为严谨及最受推崇,所以在德国生产及获欧盟有机标准认证的婴儿奶粉之安全性极高 。

另外,教大家多一个小秘技:就是留意奶粉品牌的销售地区。首先在生产地区有否销售?理论上所有真正「名牌」在当地市场应该也是领导者,而非名不经传。只在亚洲地区销售,并以华人为主要销售对象的有机品牌多走「高价」路线,亦代表它的有机认可地区较少;相反若一只有机奶粉在欧美亚洲数十个国家销售,即代表它成功通过每一个国家及地区的安全检测和监察,真实性和安全性大大提高;大规模生产亦可减低成本,令消费者可以用更合理价钱选购有机奶粉。

2. 有机检测+有害物检测 双重认证

验明有机奶粉,当然要参考其获得的认证。在各个有机标准中,以欧盟的有机法规最为严格,故欧盟有机标准认证多为业界所用。 「欧盟有机认证」规定了原材料、肥料和种子的最低要求,但不包括非人为因素,例如环境污染破坏,某程度上亦不代表产品不含有任何有害物质。

奶粉始终是给BB吃的,其安全品质检测应比其他食品的更为严格谨慎。因此能于「欧盟有机认证」之上,额外进行针对人为因素检测并排除有害物质的有机奶粉,才是最理想之选。

3. 生产有机奶粉农场大起底

地球上真正可以进行有机牧养的农田仅有1%,根据有机农业研究机构(FiBL)指出,如果土地曾使用农药,十年内都不能再用来牧牛或生产有机食品,因此真正有机奶源非常罕有和珍贵。随着近年「有机」概念流行,消费者愿意接受较高售价,一些普通奶粉厂踊跃推出高端有机奶粉,但由于有机生产标准严格,声称「有机」的农场和厂房其实营运时间甚短,当中有些更可能是找已有认证的「代工厂」贴牌生产,即品牌外判厂商生产,非由品牌直接管理及营运,奶源、生产程序和出厂品质检测各方面的监控更加难以保证!

最后揭晓:全球最多妈妈选择的有机奶粉是……

根据欧盟销售报告 ,德国HiPP喜宝是全球最大的有机婴幼儿奶粉及食品生产商,目前在60多个国家销售,在生产地德国亦是销量冠军,历年来都是德国国民最信任品牌三甲。

德国HiPP喜宝一直坚持有机生产,不作任何人工添加,在欧洲已经是「有机」之代名词

在有机认证方面,HiPP的创办人Georg Hipp是欧洲「有机之父」,早年帮助制定欧盟有机标准。 HiPP本身更拥有一套更为严格的内部检验程序,在欧盟有机检测之上,为每一罐奶粉额外进行260多项有害物质测试,可以过滤并排除约1,200多种可能有害的残留物质。此检测的精准程度甚高,足以将25米泳池中的一颗盐粒验测出来。香港版的有机奶粉更严格要求以恒温运输,确保活性营养有效。

品牌120年来尊崇有机可持续发展的概念,在工业革命后,大部份食品商添加防腐剂和激素以增加产量及盈利,HiPP喜宝始终保持初心,坚持有机牧养和耕种,在婴幼儿奶粉和食品中绝不添加防腐剂、激素或抗生素。在现时注重包装的婴儿食品行业中,HiPP仍然采用 “minimalist packaging”, 减少塑胶废料,保护环境。在各式各样奶粉宣传噱头的竞争下,HiPP坚持不采用基因改造HMO (GMO)成份,亦不盲从添加过多人工合成营养素,减低BB任何长期潜在的风险。品牌的宗旨是”For the Most Valuable in Life”, 将BB安全健康放在第一位。

德国HiPP喜宝是全球最多妈妈选择的有机奶粉