添加副食品的原则
由易消化且不易引起过敏的食物开始,如:蔬果类、五榖类。
选用新鲜天然的食物制作副食品,尽量不添加调味料保持原味。
一次只尝试一种新的食物,由少量约一茶匙开始制作浓度由稀至稠,先由流质开始,其次为半流质,进而半固体最后到固体食物。
每吃一种新的食物时,应注意宝宝的粪便及皮肤状况,若喂食3~5天后没有不良反应(如腹泻、呕吐、皮肤潮红及岀疹等状况)才可以换另一种食物。
在宝宝身体健康状况良好时,才来尝试新食物。
添加副食品的注意事项
喂食副食品最好将食物置于碗中以汤匙喂食,训练宝宝摄取固体食物的习惯及成人的饮食方式。
尝试副食品时,可选在原定喂奶时间前一小时,此时宝宝有点饿又不会太饿,较易接受新食物。
宝宝刚开始尝试新食物,可能会不习惯而做出奇怪的表情,甚至吐出来,这是正常现象;可让宝宝多接触几次,渐渐接受。
不可以强迫,进食喂食过程中,若宝宝开始哭闹或燥动时,就是该结束喂食的讯号了,不要再强迫喂食,以免对喂食副食品产生反感。若经过数次试探,得知婴儿确实不喜欢此食物时,约停两周再试。
副食品的制作
果汁:以新鲜的水果榨汁,以1:1的比例加水稀释(例如:苹果汁、葡萄汁、梨子汁)。
蔬菜汤:新鲜蔬菜剁碎后,水煮的汤汁(勿添加调味料)来喂食。
果泥:应时水果刮成泥状或以果汁机搅拌成泥状喂食。
菜泥:蔬菜、马铃薯或胡萝卜煮烂压碎。
米粉或麦粉以水或配方奶调成糊状;或加入奶瓶内,牛奶浓度不变,先加入一平匙米粉(以30c.c.平匙为准),适应后,再渐进增加。
蛋黄泥:将蒸好的全蛋之蛋黄剥出,调水成泥状。
鱼泥及肉泥:将鱼肉煮熟、去骨、少量喂食,肉类制作前应先去皮及肥肉,将肉搅碎再煮熟喂食。
肝泥:洗净后加等量水蒸熟后,以汤匙刮成泥状。
过敏儿的副食品添加原则
过敏儿最好能以完全母乳哺喂至一岁以上,若不得已也至少哺喂到6个月。
易过敏水果:柳丁(柑橘类)、草莓、奇异果、哈密瓜、芒果。
易过敏食物:蛤、蚵、虾子、花生、巧克力、蛋白。
副食品添加阶段介绍
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至3个月 |
4至6个月 |
7至9个月 |
10至12个月 |
12个月以上 |
奶类 |
母乳 |
母乳 |
母乳 |
母乳 |
母乳 |
水果类 |
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稀释果汁 |
稀释果汁 |
稀释果汁 |
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蔬菜类 |
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菜汤 |
菜汤 |
剁碎蔬菜 |
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五榖根茎类 |
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米糊 |
米糊、麦糊、稀饭、面条、面线、馒头、吐司面包 |
米糊、麦糊、乾饭、稀饭、面条、面线、馒头、吐司面包 |
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蛋白鱼肉类 |
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豆黄泥、豆腐、豆浆、鱼肉泥(质地柔软煮过的鱼肉)、肉泥、肝泥、鱼松、肉松(少用) |
蒸全蛋、豆腐、豆浆、鱼肉泥、肉乾、乾泥、鱼松、肉松 |
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麦粉综合 |
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婴儿米精 |
成长麦粉 |
成长麦粉 |
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