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孕妇建议少食或不食腐乳，虽然腐乳中含有丰富的蛋白质，但因其中含有大量的亚硝酸盐，服用后易随血液经胎盘传至胎儿体内，增加胎儿畸形的风险。加之腐乳为高盐食品，对于患有心脑血管疾病的孕妇应禁止食用。

此外，腐乳中含有防腐剂、香精、色素等有害物质，不利于胎儿健康发育。建议妊娠期间清淡饮食，多食用新鲜的水果蔬菜等富有营养的食材，以更好的补充孕期胎儿应有的营养，少食腌制之品。