不管是爸爸妈妈、还是阿公阿妈,心里、嘴里都常有一种「饱」,叫做「怕小孩子没吃饱」,在喂食、或督促孩子吃饭时,忍不住说「再吃一口就好」、「吃完这一口就可以吃甜点」、「吃完这一口就可以去玩」……。
这种心情,中外皆然,连话术也类似。美国育儿媒体Moms.com刊登教养作家葛洛森(Megan Glosson)的文章,整理了相关研究,提醒父母这几句话的盲点,并提出其他建议。
避免用「再一次」、「吃完……才能……」
因为这些话,可能会让还在发展认知和语言的孩子觉得困惑。例如,孩子会搞不清楚大人的「再……就好」究竟是什么意思。因为「再一口就好」的结果,常常会有接下来的「再一口」、又一口。但其他的「再一次」却未必如此,像是在游乐场「再玩一次就要回家了」的结果,就不一定会有「再玩一次」,而是真的要回家,也难怪有些孩子会一直重复「再玩一次就好」。他们可能以为可以一次再一次,未必是真的想耍赖。
另外,这也会影响小孩对自己身体的自然感知,以及被迫在自己的感受和大人的强迫喂食间做选择。例如,有可能孩子当时真的觉得饱了,吃不下,为了听话或无法拒绝而一直吃下去。或者,孩子说了很饱,但是大人坚持要再多吃一口、又一口。感觉与认知发展还未臻成熟的孩子,可能因此会对「饱」的感觉和意思感到错乱,或是吃太多而引发其他健康问题,甚至长期的饮食失调。 至于,「吃完……(如蔬菜)才能吃……(如甜点)」、「吃完……才能玩……」,这样的话,则可能让孩子以为,得先吃完的东西似乎比较不好、不讨人爱、是苦差事。比较后吃的东西、或是吃完才能做的事情,变成一种奖励,是一件令人向往的事。久了以后,恐怕会养成错误的认知与饮食习惯。
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让孩子练习分辨是「饱」还是「饿」
其实大人希望孩子多吃,都是出于好意,怕他们营养不够、不均衡、或没吃饱。所以解方也在于,教小孩体认饱与饿,并且养成健康的饮食习惯。
首先是大人跟小孩要对孩子的「饱」或「饿」有共识。大人可以跟小孩解释,也在餐与餐间教孩子体验「饱」跟「饿」,以及「吃太少、没吃饱」,和「吃太多、太胀了」,分别是什么感觉。
例如,当小孩吃到开始玩食物、或是停止进食、完全忽视食物时,就可能是不饿了。这时可以趁机问他们,是不是觉得饱了,是不是吃好了。这也可以帮助、鼓励他们跟大人沟通是不是吃饱了这件事。久而久之,孩子就会知道聆听身体的讯号,并且观察自己的饮食习惯。
另外,大人也要帮助孩子建立规律的饮食习惯。例如,规律的正餐、点心时间,包括合适的份量。因为,常常孩子是在二餐中间吃太多零食,真的不饿;或是发现只要正餐少吃,就会有更多喜欢的点心。甚是,进食时间与份量不一致,会让孩子在有食物、或喜欢的点心时大吃大喝,因为担心接下来不知道何时还会有这些食物,结果就会连大人也搞不清楚,孩子是真的饱了还是饿著。
要孩子「再吃一口」、「吃完这一碗」,都是为了让孩子健康地吃饱,但孩子不见得理解这样的深意。不如规律地给孩子健康、份量合适的食物,教孩子健康的饮食选择,也让孩子告诉大人饱了没。
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