牛奶的营养价值很高,是最古老的营养品之一,有白血血液之称。牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,营养成分至少有100多种。牛奶营养价值高,易于消化吸收,最适合病人、儿童和老人食用。而且牛奶是人体钙的最佳来源,因为牛奶中的钙磷比例也很合适,也有利于人体对钙的吸收。那么睡前喝牛奶到底好不好?
1、睡前喝牛奶到底好不好?
喝牛奶可能不是因为牛奶有助于睡眠,而是因为其他原因。有一种说法是,牛奶有助于睡眠,因为它含有色氨酸,色氨酸是合成褪黑激素和血清素的原料。合成的两者可以帮助人们减少焦虑促进睡眠,但实际上牛奶中色氨酸的含量并不高,每天睡前喝的牛奶量在200ml左右。这种情况下色氨酸的摄入量很少,很难促进褪黑素和5-羟色胺的合成,起不到帮助睡眠的作用。所以,如果睡前喝点温牛奶,会感到轻松舒适,从而缓解一些压力和负面情绪,有助于睡眠。
2、酸奶比纯牛奶更好?
纯牛奶富含蛋白质、钙、多种氨基酸、矿物质和微量元素。对于想要补身体、补钙、促进身体发育的年轻人,可以优先选择喝纯牛奶。另外,纯牛奶几乎不含其他香精和添加剂,相对健康,适合大多数人饮用。酸奶是在纯牛奶的基础上发酵形成的,它含有许多有益的细菌,可以促进人体胃肠道的健康。对于肠胃功能较弱,需要提高消化能力的人,可以适当喝酸奶。酸奶中含有纯牛奶不具备的有益菌,可以维持肠道菌落平衡,提高人体消化能力。
3、睡前喝牛奶的注意事项?
如果睡前喝牛奶太多,会增加半夜起来上厕所的概率,从而影响深度睡眠。另外,全脂牛奶的脂肪含量高,睡前喝太多可能会引起肥胖。一般而言,睡前喝牛奶控制在150~200ml,对睡眠或体重影响不会太大。对于乳糖不耐受的人,不管是白天还是睡前,都不宜喝牛奶,以免引起腹泻。容易腹胀的人睡前喝牛奶可能会引起肚子发胀,影响睡眠牛奶中含有大量蛋白质和脂肪,比普通食物更能促进胃酸分泌。因而患有胃溃疡、十二 指肠溃疡、胆囊炎、溃疡性结肠炎等消化道疾病的人最好别在睡前喝牛奶。
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