俗话说：“番茄是个宝，常吃年轻貌美疾病少 !”西红柿吃起来特别美味，平常大家也会去市场或者超市购买一些回来制作西红柿炒蛋或者凉拌西红柿等美食。那么，激素西红柿怎么辨别?空腹能吃西红柿不?接下来，大家就和小编一起来看看吧。

　　激素西红柿怎么辨别

　　看形状：首先，映入眼帘的肯定是这个物品的形状，所以我们去购买西红柿的时候也不例外，最好先看一下它的形状。一般自然生长成熟的西红柿是比较饱满圆润的，而且表面也会比较红。但如果是打了激素的西红柿，它的形状可能会长得比较奇怪。

　　看果蒂：其次，辨别西红柿的新鲜度，就一定要注意看它的果蒂。由于果蒂都是和根部连在一起的，如果果蒂是比较新鲜的浅绿色、或者绿色的，这个西红柿肯定就会比较新鲜。而如果番茄是红色或者浅黄色，这种番茄肯定是抹了生长激素的。

　　看色泽：不管什么品质的番茄，一定要看一下番茄，如果番茄红的不均匀，这就是生长激素抹得不均匀导致的。大家买番茄时，一定要买整个番茄都非常红润的，这种番茄才是自然成熟的。有一些番茄，番茄蒂部分红，而番茄尖有一点点绿，这种番茄也是激素番茄。

　　空腹能吃西红柿不

　　首先，如果你的肠胃是健康的，那么不管是食用比较酸的水果也好，或者是其它种类的食物也好，都不会对肠胃造成一些刺激。其次，食物当中的酸，跟胃酸是不一样的，也不会增加胃酸的分泌，这点上大家完全可以放心。