当今社会很多人贫血，尤其是一些女性。贫血可能是先天性的，也可能是后天性的。贫血的症状很多。你可以根据这些症状来判断自己是否贫血，比如贫血的人蹲太久突然站起来会头晕。除此之外，运动后还会出现很多不适的症状，比如面色苍白，没有血色等。这些都是贫血的症状。那么贫血吃什么最好最快的补血?

　　1、猪肝

　　猪肝在生活中也很常见，吃猪肝可以让身体快速补血。因为吃了猪肝后，猪肝中的一些物质会和体内的一些物质发生化学反应，让身体更快的补血。虽然猪肝可以补血，但是我们不能天天吃猪肝。动物的肝脏中有大量的胆固醇。经常吃猪肝对身体不太好，容易导致肥胖。有人认为猪肝是动物体内专门用于解毒的器官。可能含有很多有毒物质，但不是。只要在正规的地方买到合格的猪肝，那么这些猪肝就不会含有有毒物质。

　　2、胡萝卜

　　很多人认为只有肉才能补血或者肉的补血效果更好，这种想法是错误的。很多蔬菜也有很好的补血作用。胡萝卜就是其中之一。胡萝卜含有大量维生素和其他营养物质。补血效果非常显著。贫血的人一定要多吃。而且胡萝卜还有很多吃法，它们可以被煮熟或放在汤里煮。它们味道非常好，尤其是在汤里，营养价值特别高，即使用来榨胡萝卜汁也很不错。

　　3、乌鸡

　　乌鸡应该不用多说，它是最常见的一种补品，经常用来给孕妇补气血，它之所以对女性如此有益，是因为乌鸡属性温热，又含有多种营养物质，因此，女性适量的多吃一些，既能够快速补血，同时还可以延缓衰老、调理身体、养肾护肝等，且对月经失调也有一定的缓解作用。

　　4、瘦肉

　　瘦肉中的铁元素非常多，且这些铁元素很容易被人体吸收，因此，瘦肉可以说是最好的补血食物。需要注意，不管是羊瘦肉，还是猪瘦肉，其效果都是差不多的，都能够补充气血，如果女性朋友仅仅为了补血，建议不要和肥肉一起食用，因为单独吃瘦肉效果是最好的。

　　5、菠菜

　　菠菜里面含有大量的铁元素这大家都是知道的，铁元素的缺少就是导致贫血的主要原因，所以要补血就是要补铁元素，从菠菜里面就可以摄取大量的铁元素，可以在短时间之内帮助血液的恢复，大家平时一定要多食用菠菜哦。