对于健康成年人来说，献血不会对健康造成不良影响，更不会贫血。因为人体血液具有再生功能，每次献血只占人体血液的极小一部分，不会影响人体血液的正常循环。经过身体的自我调节，缺失的血细胞很快就会通过补充、恢复。大鱼大肉多为油脂含量较高的脂肪类食物，其中叶酸、铁的含量很少，不仅不能补血，反而会增加胃、肠、肝、肾等器官的负担，造成献血后嗜睡、无精打采。而且脂肪摄入过多容易诱发肥胖、高血脂、高血压、脑栓塞等心脑血管疾病。那么献血后吃什么?

　　1、猪肝

　　比如猪肝就是一种非常补血的食物，很多人每次献血后都会买猪肝吃。主要目的是补血，让身体恢复的更快。而且吃猪肝的时候会点一碗热腾腾的黄酒，这也说明黄酒也是一种补血的食物，而且是水煮黄酒，对身体补水比较好。

　　2、阿胶与红枣

　　阿胶也是一种非常补血的食物，献血后也可以多吃阿胶。阿胶类似红枣，红枣也是补血食品。而且这些食物平时吃也是对人的身体有帮助的，尤其是女性经期吃阿胶和红枣。像这样的阿胶红枣可以直接吃，也可以在做菜的时候放进去，比如做鸡汤的时候放进去，这样既能吸收鸡汤的营养，也能吸收阿胶红枣的营养，让身体恢复的更快。

　　3、牛奶

　　人接受无常献血后，护士会给一瓶牛奶，主要是因为牛奶营养丰富。献血后身体急需补充营养和蛋白质，每天喝一杯牛奶可以补充身体的营养。牛奶对身体还有一些其他的作用，但总的来说献血后多喝牛奶是有好处的，献血后大家可以多喝牛奶。

　　4、黑木耳

　　黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代黑木耳就已经被应用于补血之品。黑木耳的营养丰富，被誉为食品中的含铁冠军。它含有一种植物胶质,是一种对人体特别有益的天然滋补剂。另外黑木耳还是一种低卡、高纤、质优的减肥食材。黑木耳可炒、烧、烩、炖,既可作为主料成菜,也可作为冬瓜汤、蹄膀汤、鸡汤等汤菜中的配料。

　　5、花生红衣

　　花生是全世界公认的健康食品，它在我国被认为是十大长寿食品之一。其中补血止血的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量,弥补凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。常吃花生红衣能养血、补血，使头发更加乌黑亮丽。