速水茂虎道挺过新冠肺炎疫情，接下全新节目「速水茂虎道的移动厨房」，开著餐车全日本趴趴走。他日前接受媒体访问，透露在染疫时「还满辛苦的」，现在身体完全康复，最爱吃的依旧是火锅，笑称：「我有吃火锅来保养身体，让身体变得更健康。」

    速水茂虎道原本就是火锅控，每个月都要造访火锅店至少两次，在家也常自己做。「我在家也会做卤肉饭，另外之前第一次在吃到菜脯蛋，里面有萝卜乾，我很喜欢那一道菜，在家也会自己试著做。」料理已经成为他生活中的一部分，早餐也会吃的饭团、甜豆浆，更不用说小笼包。速水说目前唯一有点抗拒的就是臭豆腐，在九份品尝时被臭到，但不排除有机会再来挑战。

    美食对他启发甚大，「移动厨房」录影期间，他想起之前看过电视播出特集，「里面是从西门町开始旅行，有一个牛奶鸳鸯锅，会把熊形状的白色东西加进汤里，那个熊就会变成浓汤，让我觉得很新奇想吃看看，那么可爱的小熊就这样融在里面了，感觉很有趣。」之后也有机会会亲手制作料理招待造访餐车的日本民众。速水茂虎道也提到，未来不排斥把餐车开来，已经想好可以造访古都台南。

    他过去被封为「时尚帅主厨」，在日剧「如果，有一所高中只有帅哥」中又饰演帅哥选拔大会的教练，对自己外表自信爆棚，受访时直言「我本人就是帅哥」。他最近整理过去剧照，发现早期还演过「传说中的超帅男公关」。现在的他已经成家，对「帅」的定义不再只停留在外表，「我认为做出很美味很成功的料理时，那瞬间的我是最帅的。」当然平常他也不时会被自己帅到，「像是穿衣服时觉得今天搭配真帅呀，为了让我自己维持帅哥的形象，所以每天都有很认真保养，像是会很认真洗脸。」

    因为疫情阻隔，他无法像过去一样常常来台，在受访时不停向记者们打听的流行趋势，听到大S重拾20年前恋情，他也分享「我的电话号码应该超过10年以上没有换」。这个故事给他很大启发，最后甚至对粉丝喊话:「虽然现在的状况比较艰难，但我真的很希望能再去，与大家面对面坐下来一起聊天、交流各种情报。希望大家都能保重身体，我一定会再去，真的非常感谢大家，很想直接见到大家！我的电话号码也不会变，所以请保持联络！」