误把「水仙」当韭菜！日本托儿所12名幼童食物中毒

（先前因误食水仙，而导致食物中毒的案例时有所闻。）

误把「水仙」当韭菜煮，托儿所12名幼童食物中毒

    据悉，当日托儿所为了77名幼童与职员准备午餐，其中，有道菜名为「酱油腌韭菜」，在午餐结束后，却有12名年龄介于4～6岁的孩子，出现身体不适的状况，并在没多久后，陆续发生呕吐及发烧等疑似食物中毒症状，所方也立即将这12名食物中毒的孩子，送至附近医院进行治疗，幸运的是，如今孩子们都已康复。
   
    经过京都保健所的深入调查后，发现托儿所准备的「酱油腌韭菜」所使用的食材并非韭菜，而是水仙类植物。
 

（韭菜（左）与水仙（右）外型十分相似，造成许多人误食而中毒。）

误食水仙中毒非首例！应将蔬菜和观赏植物分开栽种

    该托儿所的职员表示，设施的水仙类植物是多年前友人赠送的，当时朋友称之为「韭菜」，过去也曾有职员食用过，并未出现任何中毒症状，这次是第一次作为午餐食材。
   
    根据报导，自2012年起，日本已发生过62起，因为误食水仙，而导致食物中毒的案例；多年前，在中国也发生过一对母女，因为女儿误将家里种植的水仙与大蒜搞混，使得妈妈不小心用水仙入菜，导致两人食物中毒的事件。
   
    为此，京都保健所也呼吁，民众平时应将蔬菜和观赏类植物分开栽种，在不清楚植物种类的状态下，也千万不能随意采集、食用或赠送他人，以免有食物中毒的风险。