「肠胃公休日」比起常见控制进食时间的数字饮食法还要更好执行,算是轻饮食的入门起手式。至于肠胃公休日该怎么做呢?高敏敏营养师建议可以采「吃六休一」的方式,一周选一天当作肠胃的公休日,透过原型高纤的食材搭配含好菌的优酪乳,取代高油高盐高糖的饮食,减轻肠道负担,来个体内顺畅大扫除!
(营养师一日顺畅3原则。)
1.早餐吃:高纤食材+优酪乳
推荐搭配食材:地瓜、玉米、沙拉、烫蔬菜+优酪乳
地瓜拥有丰富的膳食纤维与寡糖,加上优酪乳的好菌,可以帮助肠道维持好的菌丛生态! 好菌就像体内的士兵,寡糖则是士兵的粮食, 一起搭配食用,就能让好菌占上风,帮助维持消化道机能; 把每天在吃的白饭替换成有纤维的玉米,帮助消化更加顺畅, 再搭配满满的生菜沙拉,一次摄取足量的膳食纤维、植化素及维他命C!
2.点心拒绝高热量:水果+优格
推荐搭配食材:苹果、芭乐、小番茄、莲雾+优格
富满足感的优格,作为下午茶点心是一个很棒的选择,除了补充每日所需的乳制品及钙质外,也是快速补充体内好菌的方式;点心选择富含水溶性膳食纤维的苹果,与优酪乳相辅相成养成好菌,而且在咀嚼的过程可以让精神更好,让工作效率更好。
3.午晚餐:原形食材+优酪乳
推荐搭配食材:杂粮饭+炒时蔬+鸡胸肉+一份水果+优酪乳
下班后的晚餐只要选对食物,也是能吃得丰盛满足,享受肠胃顺畅、少负担的轻松感!把高油脂的炸排骨、炸鸡等换成低脂鸡胸肉, 鸡胸肉跟优酪乳内都有优质蛋白质,帮助身体在肠胃公休日也能有好的代谢力!尤其蛋白质经由优酪乳中的乳酸菌发酵分解成小分子后,其实更有利于肠道吸收利用! 饭后再来一份新鲜水果,让饮食更均衡!
(执行肠胃公休日,建议养成随时喝水的习惯。)
执行肠胃公休日,建议养成随时喝水的习惯!
想要执行肠胃公休日,除了喝优酪乳之外,补充水分也很重要,建议养成随时喝水的习惯,一天至少喝约2000ml的水, 足够的水分才能维持身体代谢力、排除体内囤积废物, 好菌来、坏菌out!
一起利用一周一天的「肠胃公休日」打造健康少负担的肠道! 才能「肠」保青春,做自己镜子里的小仙女! 减轻肠胃负担,跟「沉粽」说bye bye!
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