前女团Popu Lady成员洪诗，揪宇珊与宝儿另组新团「星期三」，忙于每周Podcast直播外，也计划推出音乐作品，而她还有另一斜杠身分，就是咸酥鸡居酒屋老板，首度升格当老板的她却只想仰天长啸问：「现在小朋友到底怎么了？」
 

    洪诗去年砸了300万与朋友在林森北路巷弄合开咸酥鸡居酒屋，由于疫情人力缺少，身为老板的她也下去帮忙服务，她无奈透露员工做不到几天就待不住，是否「惯老板」而不自知？她透露平常不会与员工接触，是因店里没人才去上班，也没觉得外场工作很累，其中有30几岁的员工离职理由是「妈妈不想让他出去外面工作」，但最瞎的理由就是没有理由、直接消失，甚至连薪水也没领，「我不确定他们发生什么事了」，让她又气又好笑。
 

    她开店后不久就遇到三级警戒，虽至今经营1年还没回本，她已著手要开第二家分店，她表示：「其实当初投钱就满有信心的，我们店的口味、厨师手艺是真的很好」，她打趣职灾就是胖了不少，为了尽好「女明星」的义务，她靠168饮食，搭配每天100下腹部运动与玩Switch健身游戏，1礼拜就瘦1公斤、腹部也平坦不少。34岁的她与演员男友李运庆稳交2年，更被新东家催生子，她表示顺其自然、未来希望可以当「二宝妈」，不怕高龄怀胎不易？她表示：「志玲姐姐都生了这么棒的宝宝，我相信我也可以！」