自从插旗酸菜出事情之后，最近又冒出了螺霸王的酸豆角也是用脚踩出来的，对此螺霸王做出了回应我们一起来看看！螺霸王的螺蛳粉到底好不好吃呢？

螺霸王否认使用脚踩酸豆角

今天，有网友放出照片，曝光了酸豆角相关的食品安全问题，在照片中，能够看到加工工人穿着防水靴或赤脚踩在困扎好的酸豆角上。

作为螺蛳粉的主要小料之一，这次曝光引起了不少网友对螺蛳粉卫生质量的担忧。

目前，广西螺霸王食品有限公司已经发布声明，回应了网友对旗下螺蛳粉产品中酸豆角来历的质疑。

根据螺霸王放出的声明信息，该公司螺蛳粉产品中采用的酸豆角，均为公司自行生产并加工，全程没有对外采购。

此外，该公司表示，将在近日公布酸豆角完整的生产过程资料，并邀请用户访问工厂，证明视频的质量安全。

值得一提的是，有网友对此次曝光照片的真实性，以及是否与螺蛳粉有关提出了质疑。

有观点认为，酸豆角被挤压会变扁，如果生产过程中踩过的话很容易被看出来；也有观点指出，此次曝光的照片没有指名具体企业，直接断定与螺蛳粉有关太过武断。

螺霸王的螺蛳粉好吃吗

吃过最好吃的螺蛳粉 粉、配菜， 味道各方面都正宗， 很满意， 下次吃买点青菜加一起保证更好吃 酸辣味贼喜欢 米粉很耐煮 不易断 最爱的螺蛳粉品牌，好吃卫生才是硬道理。汤底很浓，即便不放一滴辣油味道也很浓， 一口汤都不想剩， 绝了！作为广西人，非常自豪！看了天天向上和向往的生活都有宣传螺霸王，大大也去了柳州，希望广西螺蛳粉可以做做越大，走出广西，走向世界！ 胀包问题：包装很好，非常喜欢，很有食欲。 包装品质：一次买了很多，今年包装升级了，好看多了。 口感味道：吃过很多家螺蛳粉，最爱吃最正宗的就是螺霸王，螺霸王汤最鲜最美味，酸笋非常脆爽。最爱吃卤蛋，原味的卤蛋真的非常棒，我儿子很爱吃 新鲜度：日期很新鲜，买的收到的是最近日期。

酸豆角的腌制方法

1.将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。

2.待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。

3.在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。

酸豆角是什么豆角

酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等,可补充机体 的招牌营养素