蛋白粉作为一种可以补充蛋白质,从而提高免疫力、增加肌肉含量的膳食营养补充剂,可以说受到了越来越多人的青睐。不过许多人在挑选的时候也十分烦恼,什么样的蛋白粉才能称作优质呢?这里便以汤臣倍健为例,给大家分析一下。
汤臣倍健蛋白粉的优势
①动植物双蛋白配方,营养全面
蛋白粉的原料一般有大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等等,不同原料所含有的营养是不一样的,这也就决定了制成的蛋白粉营养不同。在以上原料中,大豆蛋白、乳清蛋白是其中较为优质的种类,它们含有人体必需的8种氨基酸(大豆蛋白中的蛋氨酸含量较低),且配比合理,与人体所需的比例相接近,因此,以大豆蛋白、乳清蛋白作为原料制成的蛋白粉,营养更加全面。
而汤臣倍健蛋白粉正是以大豆蛋白、乳清蛋白为原料的动植物双蛋白配方,经过科学配比后,还可叠加双蛋白的优势更趋完美。
②蛋白质含量高,食用方便
一款优质蛋白粉,当然还要看其中的蛋白质含量。蛋白质含量越高,那么一天要食用的蛋白粉量就会更少一些,也更加方便。
汤臣倍健蛋白粉的蛋白质含量便达到了80%,也就是说,一勺蛋白粉(10g)中,便含有8g的蛋白质,可以说含量相当高了,每天只需一勺,用40℃以下的温水/凉水冲调后,即可直接饮用,还可以加入粥、饮料、牛奶、豆浆等食物中,既增添了风味,也提高了营养价值。
③脂肪含量低
如果只是为了日常补充蛋白质,而不是为了增肌、增重,那么蛋白粉中的脂肪含量应该越少越好。这样的产品会更有普适性,适合老人、想要减脂、熬夜等人群食用,对肝脏、肾脏的负担更小一些,不容易有发胖的风险。
汤臣倍健蛋白粉中的脂肪含量就仅有3.32%,每天吃一勺,也仅仅摄入了0.332g脂肪,几乎可以忽略不计。
④吸收消化率高
另外,优质蛋白粉的吸收消化率也要高一些才好,像汤臣倍健这款中的利用率便达到了85%,消化率则达到了90%以上,对于吸收情况较差的老人、需要补充营养的病人等人群来说,也比较友好。
总结
通过以上的分析可以看出,一款优质蛋白粉,所应当具备的几个条件便有营养全面、蛋白质含量高、食用方便、脂肪含量低、吸收消化率高等等,拥有的优势越多,越能说明这款蛋白粉的质量更优。
最后,无论我们是否选择汤臣倍健蛋白粉,在挑选产品时也应该擦亮眼睛,不要随意仅凭价格或者名气去购买,而应该综合地去考虑产品的优劣,理智选择,也可以多参考别人的意见,这样才不会又花了钱,又没有真正享受到蛋白粉所能带给我们的益处。
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