夏天到了，大家都爱吃西瓜，很多人经常买一个大西瓜回家吃，但一次又吃不完，所以会放到冰箱冷藏以后再吃，近日有研究表明隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌，隔夜西瓜放冰箱能吃吗？接下来大家跟小编一起来详细了解一下吧！

隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌

夏天放在冰箱的西瓜到底能不能吃？实验室对多种切西瓜的方法进行了细菌培养实验。实验证明，切西瓜应该用专用的菜刀案板。如果细菌数量过多，接触到致病菌，就会生病、拉肚子。

隔夜西瓜放冰箱能吃吗

一般而言，大部分人挑选西瓜，都是根据一家人的进食量，挑一个大小比较适中的一次性的吃完。如果西瓜放在冰箱里，一般不建议超过12个小时，超过12个小时容易发生细菌感染，对健康不利，容易导致患上急性肠胃炎，出现腹痛、腹泻、水样便或者出现高热的症状。并且，冰冻西瓜在保存的时候需要使用保鲜膜，如果这个西瓜超过了12个小时，那就不建议食用了。当然，如果吃了西瓜出现腹痛、腹泻等症状，可能也与其自身的肠胃功能虚弱有一定的关系，特别是西瓜放在室温下，隔夜之后的西瓜上有大量的细菌，吃了就拉肚子了。因此，在一定程度上，一般将西瓜放在冰箱内覆上保鲜膜，只要不超过12个小时，就是可以隔夜吃的。 总而言之，西瓜对人体健康是有益的，除了有生津止渴、清热解暑、利尿消炎外，它还能滋润面部皮肤、防晒、增白，保持肌肤健康和润泽。但是，西瓜属于生冷的食物，不能一次性食用过多，特别是身体虚弱的人，否则物极必反，会对身体造成一定损伤。而且，因西瓜含有较多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。

如何正确吃西瓜

冰镇西瓜的时间不能太长：

西瓜本身是属于寒性，放在冰箱会增加它的凉性，如果刚拿出来就吃很容易使胃肠道受到刺激而引发胃痛，因此西瓜最好放置室内半小时再食用；

西瓜不适宜在饭前或饭后食用：

在饭前或饭后吃西瓜，会使西瓜含有大量的水分冲淡胃中的消化液，从而影响食物的消化吸收，而且西瓜在胃中的容积也会使食物的营养得不到有效吸收，这对小孩、孕妇和乳母尤其不利；

不能把西瓜当正餐：

夏季，天气比较炎热，很多人胃口不好，喜欢吃西瓜，不吃正餐，这会造成自身营养不均衡，影响身体健康；

吃西瓜前要洗瓜、洗刀：

切西瓜的刀具如果不进行清洗会导致西瓜切面的细菌数增加；

放入冰箱中的西瓜，再吃时用刀切掉表面约2厘米西瓜：

西瓜只要放置时间长了，西瓜切面的细菌就会迅速增多，因此再吃久放的西瓜时要切掉表面的西瓜。