大家都知道龙眼成熟的时候一件九十月份了,基本上是深秋了,那个时候的水果不放冰箱也能保存,那么龙眼放冰箱好还是常温好,龙眼放冰箱还是外面好,下面大家就跟小编一起去了解一下哦~
龙眼放冰箱好还是常温好
桂圆可以放冰箱也可以常温保存。在常温环境下,桂圆可以保存5-10天左右,在冰箱可以保存更久,大约10-15天左右,但会影响口感,新鲜桂圆最好在2-3天左右吃完。
由于桂圆属于热带水果,若将其放在常温中保存,最好放在避光、阴凉、通风的环境中,这样保存时间会更持久,也可以将桂圆晒干,把晒干后的桂圆放到箱子里,放置于阴凉处进行保存。
若是放在温度较高的环境中,比如夏季的室内,桂圆变质的速度会加快,最终导致无法食用,所以在高温环境下,桂圆最好尽快食用,或者将桂圆放到冰箱的冷藏层保存。
桂圆具有很高的营养价值和药用价值,它含有丰富的维生素和微量元素,能为人体补充所需营养物质,可以治疗气血不足、心悸不宁、失眠健忘等症状,还可以预防高血压、高血脂、冠心病等。
桂圆属于热性水果,脾胃湿热、体内虚火旺盛的人不适合吃桂圆,否则会引起上火,湿气重的人不适合吃桂圆,患有痛风的人也不能吃桂圆,否则会引起关节肿痛,孕妇最好不要吃桂圆,否则会影响身体健康。
龙眼可以放冰箱吗
能放,但时间也不能太久,最好不要超过二十四个小时,同时取出后也不能立即食用,需要过十分钟再食用。
龙眼是热带水果,像香蕉、芒果、荔枝、火龙果、龙眼、木瓜、红毛丹等都不宜放冰箱保存。因为,热带水果大部分比较怕冷,如果放到冰箱里,果皮就会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,这就是说明水果被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质。再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
桂圆怎么挑选
新鲜桂圆:挑选新鲜桂圆时,可以先看外皮,若外皮颜色又亮又黄则不新鲜,要选外壳粗糙并且颜色暗淡的,然后捏一下硬度,如果捏起来很软,可能是存放太久或腐烂,再就是闻气味,桂圆中含有丰富的糖类物质,闻起来有淡淡的甜味,若发出酸味、臭味或其他味道,很可能是变质了。
干桂圆:购买干龙眼时,应该选择大小均匀、颜色为黄褐色或偏棕色、外壳无破损及气味自然的,这种龙眼质量更佳,吃起来的口感更好。最好是挑选一粒试吃,若果壳潮湿且不易碎、果肉颜色呈浅褐色或深黑色、气味刺鼻的,则不宜购买。
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