近年来，随着我国老龄化进程不断加快，国民对健康的诉求持续增长，国家也越来越重视民众的健康问题，《健康中国2030规划纲要》等一系列关于健康的政策不断出台，养生滋补产品层出不穷，都标志着中国整体医疗健康产品市场迎来了前所未有的发展机遇。

此前，第一财经商业数据中心（CBNData）联合阿里健康于2020年5月份发布了《天猫医药馆健康趋势白皮书》，相关内容显示近三年来即食滋补品市场呈现快速发展态势，即食享用的“轻滋补”理念正逐渐占领消费者心智，燕窝、花胶市场即食产品是市场主力，消费者选择滋补品更倾向于即时化、轻滋补，注重产地和品质。可见，在当下市场环境下能够在养生滋补品赛道上走得更持久的还是得像胶趣鲜炖花胶一样主打“轻量化”滋补、能够以更高质量满足“日常轻养生”需求的产品。

胶趣品牌鲜炖花胶在市场已经打响了“名号”，这主要是因为胶趣在产品的质量、口味以及营养价值留存方面都要比一般市面上的即食花胶更具优势。

从产品质量来看，胶趣鲜炖花胶在原料选择方面会精心挑选5年深海陈年赤嘴鳘花胶，此品类花胶的主打功效为温补气血，具有很高的营养价值，一直是怀孕、坐月子、术后康复之首选，单纯从原材料的市面价格（约为2500-2800元/斤）就能看出，胶趣产品是要比一些采用普通花胶零散边角料（一般是极为廉价的红鱼肚胶）的即食花胶产品所含的营养价值更高些的。

除花胶块头大、口感Q弹外，胶趣鲜炖花胶添加了滋补养生配料，并由此形成了五种口味产品，更多元化的满足了用户需求。其中，红枣味融入高品质红枣，滋阴补血；桂圆味采用广西优质桂圆，甜度适中；牛奶味采用澳洲进口牛奶，低糖低脂，香甜丝滑；椰奶味采用海南原味椰汁，清甜沁爽；鲍汁味采用中国鲍鱼之乡连江出产鲍鱼，鲜美营养。

在营养价值留存方面，对比市面上一般的即食花胶，胶趣鲜炖花胶能够利用自身独创的鲜炖工艺，做到在没有任何添加的情况下保质15天，实现每周顺丰全程冷鲜0-4度配送，确保花胶以最佳状态和新鲜度送到用户手中，使得花胶中的蛋白质不被破坏原有营养架构，实现了最大化保留营养成分。

据悉，当前养生滋补品市场整体呈现年轻化趋势，95后人群消费潜力巨大，不少年轻妈妈偏好于口服美容，所以从长远来看，胶趣有望凭借着“高品质”、“高创新度”追求，贴合消费者需求的特色产品成为该领域赛道上的“长跑型选手”，展现出更大发展势能！