咖啡已经成为了现在上班族必不可少的一种饮品了，很多人平时工作就爱喝咖啡提神，其实咖啡除了提神的作用外还有别的好处，比如最近有新研究称喝咖啡有助保护肝脏，这是真的吗？大家跟小编一起去了解一下。

新研究称喝咖啡有助保护肝脏

据英国《新科学家》网站近日报道，英国科学家一项最新研究表明，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低，而且，咖啡的种类无关紧要，因为含咖啡因的咖啡和脱咖啡因的咖啡具有同样的好处。

在该研究中，南安普敦大学的奥利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名咖啡饮用者和109767名不喝咖啡者的数据。在10.7年的中位数周期内，研究人员对这些人的肝脏状况，包括慢性肝病、脂肪肝以及慢性肝病造成的死亡等情况进行了监测。结果发现，慢性肝病患者3600人，脂肪肝患者5439人，慢性肝病造成的死亡人数为301人。

研究结果表明，喝咖啡的人平均每天要喝两杯咖啡，包括脱咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的风险低20%。他们死于慢性肝病的可能性也降低了49%。

肯尼迪说：“总而言之，咖啡似乎对人类的大多数健康结果都有贡献。这不仅包括慢性肝病，也适用于其他疾病，比如慢性肾病和一些癌症等。”

他进一步指出，没有人确切地知道是哪些化合物对慢性肝病起到了潜在防护作用，然而研究结果表明，所有种类的咖啡都对人类的肝脏具有保护作用，这意味着可能有多种化合物协同发挥作用。

意大利卡坦扎罗大学的卢多维科·阿贝纳沃利表示：“我认为有必要确定每天要喝多少杯咖啡才能起到这样的作用，临床试验或许可以提供答案。”

喝咖啡有什么好处

1、保养皮肤

我们都知道，咖啡中含有咖啡因，那么，咖啡中的咖啡因对肌肤有着加速新陈代谢的作用，可以让皮肤更好的代谢，除此之外还会淡化因为血液循环不足导致的黑眼圈，并且还具有抗氧化性，可以保持皮肤的充沛力，从而延缓衰老。

2、缓解轻微便秘

咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，具有加速肠胃蠕动的作用，所以对于有轻微便秘的女性，可适当饮用咖啡用以缓解便秘。

3、防止过敏

咖啡因对交感神经有刺激和兴奋的作用，因此喝杯咖啡有助于预防过敏症。在过敏症、气喘等即将发作的时候，预先喝一杯的咖啡，除了利用咖啡因的兴奋功效之外，心理上也能有所调适。

4、消除疲劳

咖啡中的咖啡因有兴奋神经的作用，可以使人不会那么疲劳，用以提神醒脑。同时，可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。此外，咖啡还可以消除忧郁。

5、减肥瘦身

咖啡能帮助皮下脂肪分解燃烧转化为能量，减少腹部赘肉。此外，喝咖啡有较强的利尿作用，能够增强排尿量，使身体快速排出多余的水分，消除水肿情况。

喝咖啡有什么坏处

更容易得不孕症

研究发现咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有着直接的关系，现代女性高发不孕症和平时喜欢喝咖啡有关。

心肌梗塞的风险

科学家们通过发现认为女性每天喝5杯咖啡心肌梗塞的危险机率就会增加70%。而且咖啡喝得越多，其危险性就越高。

更容易缺钙

咖啡中的咖啡因会和人体内的游离钙相结合，游离钙的减少就会加速结合钙的分解。因此从喝咖啡更容易缺钙，从而得骨质疏松的机率也会相对应的增加。

肥胖

咖啡本身是不会引起肥胖的，但是很多女性为了增加其口感会加入很多的糖。所以常喝咖啡更容易引起肥胖，糖尿病等等。

影响美容

常喝咖啡的女性的牙齿更容易有污渍。如果是育龄女性喝咖啡还容易生出畸形儿，妊娠高血压综合症等等。所以说女性喝咖啡对身体危害挺大的，特别经期更不宜喝咖啡，否则副作用会更大。

喝咖啡的禁忌

一、不要在空腹的时候喝咖啡。许多人习惯一早起来先空腹喝一杯咖啡，这样做不仅会降低食欲，对肠胃也有刺激，建议吃完早餐或午餐后饮用，此时喝咖啡可以帮助消化。

二、不要喝太浓的咖啡，浓咖啡会让人心跳加速、燥热，同时会降低人的判断和理解能力。

三、不要太晚喝咖啡，咖啡因在人体内，需要8小时才能被完全排出体外，晚上喝会影响睡眠质量，最好在下午3点之前饮用。

四、喝咖啡时不要加糖，可加一些全脂牛奶，因为咖啡伴侣里面脂肪含量较高，而且还有氢化植物油，不利健康。喝咖啡喜欢加糖和咖啡伴侣的人，如果用牛奶取代，不仅有了甜甜顺滑的口感，还能补充蛋白质和钙质。

五、不要为了提神而在短时间内喝大量的咖啡，一般每天的咖啡因摄入量不超过250毫克，相当于2~3杯，过量饮用会增加心血管疾病风险。并且咖啡因会影响钙的吸收，会增加骨质疏松的风险。同时也会加速体内矿物质和维生素的流失。

六、喝咖啡不能太快，慢点喝更符合咖啡因的代谢特点，能够更有效地发挥其提神醒脑的功效，另一方面还可以让你享受到咖啡的香醇味道。