一颗荔枝“三把火”，相信这句话很多朋友都有听说过，对于火体的朋友来说就算只吃一颗荔枝也容易口腔溃疡，那么荔枝没有别的食用方法不上火吗？荔枝怎么吃不上火呢？荔枝冰一下就不上火吗？下面就跟小编来详细了解一下吧！

荔枝冰一下就不上火吗

吃荔枝的话，最好还是放在冰水里面冰镇之后再吃，没有那么容易上火。

因为荔枝是热性的，所以很多时候新鲜的荔枝不要直接吃，需要做一些减少热性的办法，也就是冰镇。

可以选择在冰水中泡一泡再吃，也可以将荔枝放在冰箱一段时间，之后拿出来取用的话，上火也就没那么容易了。

荔枝怎么吃不上火

吃了上面说的冰镇法，还有以下方法可以帮助吃荔枝不上火。

第一种吃法就是把荔枝先剥了皮，然后再在上面撒上点食用盐。接着就是用水泡着，最好是用冷开水浸泡五分钟左右。这样的荔枝吃起来不仅更甜，而且吃多少也不会觉得很热气。

而另外一种吃法就是直接将买回来的荔枝丢进冰箱的冷冻区冷冻，这冷冻出来的荔枝吃起来硬邦邦的。但是它的口感却跟我们在吃冰淇淋是差不多的，想必这种吃法也是很多朋友都没有吃过的。

荔枝外壳是宝贝

荔枝壳降火，这是广东人都知道的降火的好办法，很多人吃完荔枝之后，都会选择将荔枝壳丢掉，这简直就是浪费，荔枝壳在中药中的降火地位是很高的，所以可以尝试一些下，用荔枝壳煮水喝，不仅能够放心吃荔枝，而且因为其他原因引起的上火问题也能得到解决，而且荔枝壳煮水的话，味道也还不错。

此外荔枝果膜也不要丢，一起和果肉吃下去的话，降火的功效还是很不错的。很多人都是不喜欢这层膜的，主要还是因为这层膜的口感不是特别的好，而且因为和果肉是分离的状态，所以会吃的人也就很少了。不过为了吃好荔枝的话，可以适当的吃一些果膜，能够中和荔枝的热性。

荔枝不上火小食谱

将荔枝做成糖水罐头，放在冰箱里冷藏，也可以保存较长时间，而且果肉呈半透明凝脂状，吃起来清甜可口、还不易上火，这种方法既保存时间长、而且家里的老人孩子特别喜欢吃。

一、荔枝糖水罐头的制作方法

原料：荔枝2斤， 冰糖200克，干桂花1小勺，食盐2小勺，柠檬汁1小勺，清水适量。

1. 选择新鲜的荔枝，去蒂、去外壳后，放入大碗中。

2. 拿一根筷子，对准荔枝的底部，稍用力将荔枝核捅出，然后将荔枝果肉用清水清洗2遍。

3．放入2小勺食盐，加入没过荔枝果肉的清水，浸泡10分钟，这样，可以让荔枝吃起来不易上火。（后面解释原因。）然后将泡好的荔枝果肉再清洗2遍备用。

4. 火上坐锅，加入冰糖200克，柠檬汁1小勺，再加入适量清水，将冰糖煮化后，倒入荔枝肉，小火加热。（此步注意：冰糖和水的用量可按个人口味来定，可以在制作过程中随时尝一下糖水的甜度。）

注意：柠檬汁除了用新鲜的柠檬以外，还可以将新鲜的柠檬切片，以一层柠檬片、一层蜂蜜的方式放在保鲜盒中在冰箱冷藏保存，这样，可以冲茶、做果酱或者做菜时以备长期食用。

5．10-15分钟左右，等荔枝全部漂浮在水面时，加入1小勺干桂花，再煮1分钟后关火即可。

6．稍晾凉后将荔枝果肉和糖水装入无水无油的干净瓶中，趁热盖上盖子密封好，晾至室温后放入冰箱中冷藏，随吃随取。