要说儿童营养界现在什么最火？“益生菌”绝对榜上有名。然而妈妈们对益生菌却有很多疑问，例如安全性有没有保障？有没有不宜吃的人群？以及到底该怎么选品牌？针对这些重点问题，我们来科学认知一下益生菌，并教大家一些小妙招让妈妈们慧眼识“菌”！

一、益生菌安全吗？

益生菌是投入使用后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高人体健康水平和健康状态的活菌制剂，简单的来说就是对人体有益的活性菌。很多妈妈一听到“细菌”这两个字，可能就对它产生了抗拒心理。其实正规品牌的益生菌制剂安全性是可以保障的。

因为一般而言，目前市场上的主流益生菌菌株主要分离自具有长期安全使用历史的发酵食品和健康人体。也就是说，目前市售的益生菌，要么是人体本身就有的，要么是原本食物中就有的。目前我国市场上使用的益生菌的安全性已得到美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）、中国国家卫生健康委员会（NHC）等权威机构的认可。因此，益生菌产品应用于绝大多数消费者是安全的。

二、儿童益生菌有什么作用？

改善功能性肠道问题

功能性肠道问题包括容易胀气、营养吸收不良、便秘、习惯性腹泻等问题，这些问题现在的小朋友或多或少都会有，其起因往往与肠道运动功能失调、中枢和肠神经轴调节异常或肠道菌群紊乱等有关。

益生菌通过代谢分解出大量短链脂肪酸，如乙酸盐、丙酸盐和丁酸盐等，对于人体的生理有重要的影响，其中丁酸盐几乎可以全部被肠道吸收，并且是其主要能量来源，可以为肠道供能，让其更好的运作，从而缓解便秘、腹胀、消化吸收不良的问题；益生菌还可以与肠道致病菌抗衡，减少它们为非作歹的机会，从而减少孩子腹泻的可能。

双向调节儿童免疫力

大家都知道免疫力高可以让孩子身体更强壮，少生病。但是所谓物极必反，免疫力过高会导致过敏的出现，而益生菌可以帮助训练孩子的免疫系统，让它达到理想的状态，不至于过低，也不至于过于敏感，从而预防疾病及过敏的发生。

益生菌通过增加肠道黏液素的表达、逆转肠道高通透性以及抑制炎症因子（α1-抗胰蛋白酶、TNF-a、TCF-B）的释放从而巩固并增强肠道黏膜屏障功能，促进肠道内抗原物质的降解，改变它们的免疫源性，从而减轻过敏反应。

另外益生菌定植后，能够在肠粘膜上形成一层保护膜，起到屏障作用，拮抗致病菌，从而提高人体免疫力。

三、儿童益生菌该怎么选呢？

1、活菌量至关重要

中国食品科学技术学会益生菌分会发布的《益生菌的科学共识（2019年版）》指出，益生菌的3个核心特征是足够数量、活菌状态和有益健康功能。

这三个核心特征已得到众多国内外权威机构的认可，包括国际益生菌与益生元科学联合会（ISAPP）、世界胃肠病学组织（WGO）和欧洲食品安全局（EFSA）等。

因此益生菌的功效发挥应以活菌为先决条件，高活菌添加量可以从根本上提高最终成活的益生菌数量，提升产品效用，因此首先应该选高活菌添加的儿童益生菌产品。

2、菌株特异性影响功效发挥

在讲这点之前，大家要先明白菌株的概念：细菌界（原核生物界）就像是一所学校，菌属就是相当于年级，而菌种就是班级，菌株则是班级里的学生个体。学生的好坏才是最终决定班级好坏的因素。

目前研究表明，不同菌株之间基因组差别较大，益生功效也因此各有不同，也就是说，真正决定益生菌产品功效的是菌株，家长在挑选益生菌时，要注意看产品标示的菌株是否适合自家孩子（可以记住菌株号，在网络上搜索即可）。

3、配料表不能忽视

除了益生菌本身，产品的配料表也不能忽视。有些益生菌厂商为了让产品更受小朋友欢迎，会在产品中添加各种调味剂，妈妈们往往也更愿意买这类益生菌产品，既“健康”孩子又爱吃，何乐而不为？

这样的产品真的健康吗？这些添加剂往往是工业制品，经过许多工序的加工，偶尔吃可能没有什么，但是长期吃，尤其是对于儿童而言，其安全性就要打个问号了。为了孩子的长期健康，建议选择配料添加少的产品。

如澳洲的Life-Space儿童益生菌就不添加任何防腐剂、香精、麸质及奶制品，就算是过敏的孩子也能吃。Life-Space儿童益生菌采用的是澳大利亚/美国进口益生菌粉，选用15种卫计委批准的可食用菌株，100亿CFU/g的高活菌添加量，能很好的维护孩子肠道菌群平衡，改善健康，更何况它还添加了益生元，帮助益生菌增殖，让效果更佳。

总的来说，益生菌对孩子肠道健康及免疫力稳定很有帮助，在挑选时要重点关注菌株、活菌量及产品配料，那这样妈妈们就都能成为理性而明智的益生菌产品消费者，用益生菌为孩子健康助力！