现在人的健康意识普遍都得到了加强,故而益生菌凭借其出众的调理健康的能力,慢慢红出了圈。可是由于益生菌涉及到微生物范畴,所以很多人不知道自己该选哪种益生菌,也不知道自己买的益生菌有没有用。其实益生菌哪个好,主要取决于活菌率。
益生菌要有足够数量、并且“活着”抵达人体肠道,才能为人体服务,否则就不能与数量庞大的有害菌相抗衡、也不能吸附于人体肠道内壁,自然就产生不了作用。基于这点,很多益生菌品牌都以高活菌量为营销热点,却模糊了活菌率的概念。其实如果光有高活菌添加量却没有很好的措施来保证活菌率,消费者吃下去的照样是没有用的“死菌水”。因此今天的课题在于“怎样判断一个产品的活菌率是否合格”。
一、添加耐受型菌株
活菌率=菌体存活数/总活菌添加量,想要提高活菌率,首当其冲的就是要提高菌体的存活数,而添加耐酸性的菌株到产品配方中是最简便有效的手段。这是因为人体消化液对于绝大部分益生菌来说,都是生死一线的考验。如果能在产品中添加耐受型的菌株,经受住胃酸、胆汁这两大关卡,将大大的提高益生菌的存活数,进而提高产品的活菌率。
只是,要筛选出这些耐酸性的菌株,需要益生菌厂商具有一定的科研实力及厚实的资金基础。从另一个角度来看,能够在产品配方中添加耐胃酸型菌株的产品,其整体质量均有一定的保障。
二、拥有多菌株配方
如果说肠道微生态就像一所学校,那么不同菌株就代表着不同的学生个体。将关系好的学生放在一起,能够提高学习效率,而将势如水火的学生放在一起,就只能干瞪眼了。益生菌菌株之间亦是如此,特定的菌株之间能够产生互相促进的作用,在定殖后能更好更快的繁殖,提高益生菌存活数,让效果发挥更佳。
另外,多菌株配方也更利于肠道微生态的多样化,能够提高微生态的持续稳定性,所以在挑选益生菌时,大家不妨先从多菌株产品开始筛选。
三、益生元辅助增殖
益生菌作为活性微生物,是需要“食物”才能保持在肠道中的活力的,而益生元就是再好不过的食物来源。益生元是不能被人体消化的食物成分,我们平时常说的膳食纤维就属于益生元的一种,它们虽然不能被人体吸收,却能被益生菌利用,促进益生菌的繁殖,提高体内活菌数量。因此在思考益生菌哪个好时,不妨把是否添加了益生元也纳入考量范围。
目前市面上对活菌率把控比较严格的品牌有Life-Space,它是澳洲少数高端益生菌品牌之一,拥有专业的科研团队,对产品细节要求严格,是不错的选择。
Life-Space其产品均根据各人群肠道微生态的特点,设计独特配方,采用美国/澳大利亚进口菌粉,精选添加15种优质菌株,通过科学配比,使菌株间产生协同作用,并且高活菌量添加,有助于肠道微生态的平衡,多维度增强人体免疫系统及消化系统,改善肠道健康。
同时,为能更好的帮助肠道益生菌的生长,Life-Space益生菌还特别添加益生元帮助增殖。最重要的是,Life-Space不添加任何防腐剂、香精、麸质及奶制品,可放心食用。
总结:在思考益生菌哪个好时,不能一味的只看高活菌添加量,更要考虑产品的活菌率,产品的活菌率就越高,最终能产生的作用就越明显,而活菌率主要受菌株耐受度、菌株配方、益生元三个方面的影响。
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