2019数伏从什么时候开始的呢？对于三伏天或许我们只知道天气最热的时候就是三伏天了，其实不然。那究竟什么时候才算是进入了三伏天呢？下面一起来了解下三伏天及2019三伏天冲矢昴时候开始，总共多少天。

　　三伏天开始结束时间：

　　一般三伏天开始的时间以头伏的第一天为起点：夏至后的第三个“庚”日即为三伏天的开始。而三伏天的结束：立秋后第一个“庚”日后10天是三伏天的结束时间。

　　三伏天的一般计算法

　　三伏天根据干支纪日的方法计算：

　　初伏：夏至后的第三个“庚”日；

　　中伏：夏至后的第四个“庚”日；

　　末伏：立秋后的第一个“庚”日。

　　注意：每伏的时间天数是10天，如果是中伏在立秋后结束，那么三伏天就是10天；如果是中伏在立秋前结束了，三伏天就有40天。

　　2019三伏天时间表

　　2019年三伏天分初伏、中伏、末伏，共40天，具体如下：

　　初伏：2019年7月12日（农历六月初十）——2019年7月21日（农历六月十九）

　　中伏：2019年7月22日（农历六月二十）——2019年8月10日（农历七月初十）

　　末伏：2019年8月11日（农历七月十一）——2019年8月22日（农历七月廿二）

　　伏，分为初伏、中伏、末伏，叫做三伏。三伏是一年最热的时期，这是因为逐渐夜短昼长，阳光接近直射。但夏至还不是最热的时候，因为这时地面吸收的热，晚上又散发了一大部分。不过，每天吸热多，散热少，积累下来一天比一天热，大约再过20多天到了三伏，天气就最热了。

　　三伏天各地吃什么好

　　南方人伏天饮食习俗因地域不同也有差异

　　上海人讲究“头伏馄饨二伏茶”；

　　杭州人讲究的是“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄”；

　　南昌人讲究“头伏吃鸡二伏鸭”；

　　湖南人和江西人也讲究头伏吃鸡，认为“起伏吃只鸡，一年好身体”。

　　而对于北方人来说，尤其是生活在皇城根的老北京人，特别在意三伏天吃什么，他们讲究的是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

　　闷热、潮湿，容易中暑，养生关键要除湿。要充分补水，别等渴了才想到喝水。呆在室内，空调别开得过低，室内外温差大易引发中暑。

　　民间“二伏天吃面”，吃热汤面可让身上发汗，去除体内的潮气和暑气。