苦荞麦，被誉为保健圣品，其健胃消食的功效广受推崇。然而，并非人人适宜，也不是任何情况下都宜饮。在品味苦荞麦的同时，务须综合个体情况和特性，以免遭受不必要的副作用。

首先，苦荞麦的健胃消食功效不言而喻。然而，若选择以茶饮之，宜在餐后饮用为宜。饮用时切忌于空腹之时，尤其对于低血糖者更须警惕，因为此举可能加重饥饿感，诱发血糖下降的不适症状，需谨慎对待。

而苦荞麦所隐含的副作用亦不容忽视：

首先，苦荞麦虽能辅助调节胃酸过多，但其性偏寒，故胃寒或患有胃病者过度食用，可能引发反酸腹泻等现象。

其次，个别人群食用苦荞麦后或许会出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，因此对于有黑苦荞过敏史者，应谨慎对待。

最后，苦荞麦的茎、叶、花、果等自然成分中所含芦丁，可能具有降血压、降血糖、降血脂的作用。因此，低血压、低血糖及严重体型瘦弱者在食用时应慎重考虑。

总而言之，品味苦荞麦的保健之道，需因人而异，方能充分发挥其益处，避免潜藏的风险。