家中只有一个电饭锅,你或许以为只能用它来煮饭,但其实你还可以利用它的蒸煮功能,轻松制作美味的鸡蛋糕。下面就来分享一下制作鸡蛋糕的方法和蒸鸡蛋糕的时间及技巧。
首先,当你在煮饭的时候,可以将鸡蛋糕架起来,和饭一起放入电饭锅中蒸煮。不过,建议在饭煮滚后再放入鸡蛋糕,这样饭熟之后,鸡蛋糕也就蒸好了。这样一来,你既能享用美味的饭菜,又能品尝到香软可口的鸡蛋糕,吃货们的智慧真是无穷大啊!
对于蒸鸡蛋糕的时间,一般来说,需要蒸5-10分钟左右,并且一定要记得盖上锅盖。如果蒸的时间太长,鸡蛋糕就会变老,口感也会变差。因此,在蒸制时一定要掌握好时间,避免过度蒸煮。
此外,在蒸鸡蛋糕时,你可以在上面贴一层保鲜膜,这样制出的鸡蛋糕会更加滑嫩可口,就像是婴儿的脸蛋一样。而且这样的鸡蛋糕也适合给小宝宝食用哦。要确定鸡蛋糕是否蒸熟了,可以用筷子插入,如果能立起来就表示已经熟了。但如果鸡蛋数量较少,就不建议使用这种方法来检验,以免出现不必要的麻烦。
现在,你已经掌握了在家中利用电饭锅轻松蒸出美味鸡蛋糕的方法和技巧。赶紧动手尝试一下吧,相信你会惊叹于这简单而又美味的家常美食!
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