湿气重的季节,人体容易感受到沉闷不适,而清除体内湿气是维持身体清爽健康的关键。薏米红豆汤成为了一种备受推崇的选择。与粥不同,这种汤不会变得黏稠,让人在湿热的氛围中感到舒爽。接下来,将为大家介绍三种简单易行的薏米红豆汤做法。
做法一:
准备薏米和红豆,洗净。
将红豆和薏米放入碗中浸泡一整夜。由于两者硬度较高,若直接置于锅中煮,即便煮上一个多小时也可能不会烂透,这不仅浪费能源,还可能导致水分挥发干,食材粘底。
第二天,将泡好的红豆、薏米和适量水一同倒入锅中,注意加水量。
大火煮沸后,根据口味喜好可加入红枣、红糖等,转小火煮至红豆烂熟即可。
做法二:
准备薏米和红豆,洗净。
若没有浸泡时间或遗忘,可将稍微浸泡的薏米和红豆连同适量水一同放入高压锅中,再加水。
利用高压锅可以快速煮熟红豆和薏米。
开火,煮约半小时后熄火焖30分钟即可。
可以作为粥食用,也可以将汤滤出单独饮用。
做法三:
准备薏米和红豆,洗净。
将薏仁和红豆放入保温瓶内,倒入开水,盖紧瓶盖浸泡一整晚。
第二天早晨即可享用,可作为早餐食用。
薏米红豆汤不仅简便易做,更是在湿气重的季节里保持身体清爽的良方。选择适合自己的做法,将其纳入日常饮食中,有助于改善体内湿气问题,让身体更加健康舒适。
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