在日常生活中，我们可能会注意到舌苔发白的现象，这是一种常见的情况。当舌苔发白时，通常会让人感到舌头变得厚重，并伴有一些涩涩的感觉，可能还会出现口苦的症状。那么，舌苔发白到底是怎么回事呢？

舌苔的本质： 现代医学研究已经证实，舌苔是指舌体表面覆盖着一层苔垢。在正常情况下，舌苔可能呈现淡白的表象，但并不应该很厚重。如果舌苔变得厚白，这通常意味着胃肠道出现了问题。人体的胃气存在强弱差异，涉及到体内寒热的状况，因此不同的舌苔变化可能与不同类型的胃肠疾病相关。

白舌苔的原因： 舌苔发白可以出现在正常无病的人身上，也可能在轻微疾病初期或疾病康复期间出现。在这些情况下，人体的病理变化可能不太明显，舌苔变化与正常舌苔相似。

改善白舌苔： 当出现白舌苔时，可以考虑摄入一些清热去火的食物，例如苦瓜。如果嫌苦味太重，可以将苦瓜泡在盐水中，以减轻苦味。另外，西红柿也是一种清热去火的食材，可以在饮食中加以利用。