无论是炒、炖、煮还是煲，西红柿的变化无穷，令人垂涎欲滴。番茄爱好者们可别错过这些美味佳肴！

1、西红柿可以用来炒

西红柿炒鸡蛋、西红柿炒虾仁、西红柿炒面……，万能的西红柿可以搭配鸡蛋、虾仁，甚至还可以和各类面食一起炒制，味道美味独特。

2、西红柿可以用来炖

酸甜可口的西红柿和牛腩、排骨等肉类搭配在一起炖煮，牛腩的香气和西红柿的清新相融合，呈现出令人垂涎的色香味俱佳的佳肴。

3、西红柿可以煮汤

煲汤时放入一些西红柿，能为汤品增色不少，更重要的是它的酸味能够提升整体口感，使汤品更加美味可口。比如西红柿蛋花汤、西红柿牛肉汤，甚至在南方煮鱼汤时也少不了放入西红柿，赋予汤品酸甜的特色。

4、西红柿可以凉拌

夏季，凉拌西红柿成为人们消暑的好选择。其色泽艳丽，酸甜可口，不仅令人食欲大增，还能有效消暑。

5、西红柿可以做沙拉

以西红柿为主料的沙拉，成为越来越多健康饮食追求者们的首选。简单易做，而且西红柿的清爽口感为沙拉增色不少。

6、西红柿可以打成汁

对于追求美容健康的人群来说，将西红柿打成汁是一种非常有效的方法。西红柿富含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。特别是对于想要美白、防治雀斑的MM们，这是一个不错的选择。

无论是哪种做法，西红柿的美味和营养无疑是不容错过的。不妨尝试一下这些不同的吃法，让你的餐桌也变得多姿多彩