在换季时脸部起皮是常见的皮肤问题，女性可以通过以下方法改善：

1. 保湿护肤： 选择具有保湿能力较强的护肤产品，包括保湿面霜、面膜等。这有助于补充皮肤水分，减缓起皮现象。

2. 蛋白质摄入： 多补充蛋白质可以增加脸部胶原蛋白含量，使皮肤更有弹性。可以食用一些含高蛋白的食物，如猪蹄、鱼皮、猪皮、鸡蛋等。

3. 维生素摄入： 多摄入含有维生素A、C、E等的食物，例如番茄、木瓜、肝脏、乳酪等。这些维生素有助于改善脸部起皮问题。

4. 多喝水： 每天保持充足的水分摄入，至少八杯水，有助于维持身体和皮肤的水平衡。

5. 矿物质摄入： 确保摄取足够的矿物质，尤其是锌。锌在皮肤修复和抗氧化过程中扮演重要角色，缺乏锌可能导致脱皮和其他皮肤问题。可以选择食用富含锌的食物，例如蛋白质含量高的食物。

对于脸上起皮伴有红斑、结痂等情况，建议及时就医进行诊治，因为这可能是脂溢性皮炎等皮肤问题引起的，需要专业医生的指导和治疗。

最后，除了以上建议，注意保持良好的生活习惯和作息规律，避免过度暴晒和寒冷刺激，也有助于改善皮肤状况。