现如今，人们对养生的意识越来越高，常常会选择服用保健品来补充身体所需。其中，微量元素和维生素成为人们常用的补充品。然而，养生也是讲究科学的，不可盲目乱补。在选择维生素补充时，了解其功效是至关重要的。现在，让我们先来了解一下维生素K1的作用及功能。

维生素K1与其他维生素有所不同，它是一种脂溶性维生素。经过肠道吸收后，维生素K1会发挥一定的抗出血作用。维生素K1是凝血过程所必需的营养素，对于经常出血的病人来说，具有重要的治疗作用。此外，维生素K1还具有预防骨质疏松的功效。由于维生素K1可以促进葡萄糖磷酸化作用，从而增强身体对糖和钙的吸收利用能力。

如果想要补充维生素K1，平时可以多食用一些蔬菜。植物性蔬菜中富含丰富的维生素K1，而动物性食物中的维生素K1含量则微乎其微。例如，菠菜、芥菜、紫甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜都是维生素K1的良好来源。此外，一些水果中也含有丰富的维生素K1，如木瓜、梨和草莓等。选择这些食物作为维生素K1的补充来源，对于身体健康非常有益。