榆钱不但营养价值高，而且还很美味，是很多人的选择。为了能更加方便地吃到榆钱，最好的办法就是自己学会榆钱的常用做法，自己做榆钱。下面就由我们一起来学会榆钱的常见做法吧。

榆钱面托是一道常见的榆钱制作方法，下面将简单介绍一下制作步骤：

1.准备食材：榆钱、韭菜、面粉、鸡蛋、大葱和姜。

2.将榆钱洗干净，控干水分。

3.把榆钱切碎，放入一个大碗中。

4.韭菜也要洗干净，并控干水分。

5.把韭菜切碎后，放入碗中。

6.打入两个鸡蛋。

7.加入适量的葱末和姜末。

8.倒入适量的料酒。

9.加入适量的盐。

10.加入适量的味素。

11.然后搅拌均匀，确保所有的配料混合均匀。

12.加入面粉。

13.加入适量的温水，搅拌成稀糊状。

15.预热电饼铛，加入适量的油。待油热时，用锅铲均匀涂抹在饼铛底部，用勺子舀一勺稀面糊放入电饼铛内，用铲子将面糊摊开摊匀。

16.当上面看起来已经干结且没有糊状时，翻面煎另一面。煎好后，将榆钱面煎饼对折叠起来。

17.将煎好的榆钱面托摆放在盘子里，一一煎完所有的面糊。

上桌时，搭配蒜汁蘸食，可以让味道更加美味。