鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白、刺少的营养食品，适合各个年龄段的人食用。如果家中有口味挑剔的吃货，对于吃腻了鸡鸭猪肉、失去食欲的情况，不妨尝试一下鲜嫩无比的鳕鱼。那么，如何让鳕鱼变得美味可口呢？下面将介绍两种超实用的鳕鱼烹饪方法，让您的吃货们心满意足！

香煎鳕鱼：通过香煎的方式制作，保持鳕鱼的鲜嫩口感。

菇香蒸鳕鱼：利用菇香的味道和蒸的方式，使鳕鱼更加鲜美。

香煎鳕鱼的做法简单，将鳕鱼片沾上蛋液和面粉后，用适量的油煎至表面香酥，鱼肉熟透即可。食用时，还可以挤上柠檬汁增添香味。

菇香蒸鳕鱼则是将腌制好的鳕鱼与香菇、生姜、火腿一起蒸熟，搭配烫过的紫甘蓝、胡萝卜、洋葱和焯水的芹菜作为底部的蔬菜，再装饰以小番茄，呈现出色香味俱全的一道菜肴。