中国茶文化源远流长，茶作为生活中必备的饮品之一，扮演着重要的角色。在众多茶叶中，铁观音作为茶大家族的一员，为何成为人们的必备品呢？其中与其功效与作用密不可分。以下详细介绍铁观音的功效与作用。

1.美容减肥与抗衰老：铁观音具有强大的抗氧化活性，可以清除细胞中的活性氧分子，从而有助于抵御衰老相关疾病。

2.防癌与增强智力：铁观音富含高量的硒元素，能够刺激免疫蛋白和抗体的产生，提高身体的抵抗力，同时具备抑制癌细胞生长和发展的作用，对于增强智力也有积极的影响。

3.提神与增进思维：铁观音能够提神醒脑，饮用后能够消除困倦和疲劳，清晰头脑，促进思维。它能显著提高口头表达能力和数学思维的反应。此外，铁观音中的多酚类化合物等成分能够中和咖啡因对身体的不良影响。

4.抑制心血管疾病：铁观音中的茶多酚对人体脂肪代谢具有重要作用。当人体内胆固醇和三酸甘油脂等脂肪含量过高时，血管内壁会出现脂肪沉积，导致血管平滑肌细胞增生，形成动脉粥样斑块等心血管疾病。茶多酚有助于抑制这种斑块的形成，提高血液流动性，减少血凝块的形成，从而预防动脉粥样硬化。

5.缓解牙齿过敏：牙齿过敏是一种常见问题，而铁观音茶叶具有良好的抗敏作用。在饮用完铁观音茶后，不妨将茶叶在口中咀嚼一会儿，特别是牙齿过敏的部位，也可以直接将新鲜的铁观音茶叶轻轻咀嚼。这种方式能够缓解牙齿的酸痛感。并非必须选择高档次的铁观音茶叶，这种方法同样适用于普通的铁观音茶。

以上是对铁观音的功效与作用的详细介绍。铁观音作为中国茶文化中的重要品种之一，凭借其独特的特点和益处，成为人们生活中不可或缺的茶叶选择之一。