导致水肿，影响肾功能，影响心脏健康，影响食欲等。任何食物摄入过量，都会对健康造成不良影响，尤其是对于婴幼儿来说，是非常重要的。食盐是日常餐桌上必不可少的调味料，过量食用食盐会对宝宝的身体健康产生负面影响。 1、导致水肿
盐分是调节水分平衡的重要物质之一，过量的盐分会增加人体内的钠离子，而钠离子不易被分解、代谢，过多的钠离子会留在体内造成水潴留，导致手脚浮肿、眼睑浮肿等表现。
2、影响肾功能
过量的盐分会增加肾脏的负荷，使肾脏的清除功能减弱，不仅容易导致水肿，还容易造成血压升高，为血压高的宝宝提高高危险性。 3、影响心脏健康
当宝宝摄入过量的盐分后，会导致血液内的盐分浓度升高，容易导致心脏负荷加重，容易出现心悸、心律失常等症状。
4、影响食欲
含盐状态的食物会刺激宝宝的味蕾，导致宝宝对其他食品的味道失去了敏感度，容易造成偏食或饮食不均衡。 宝宝吃盐过多会带来许多负面影响，不利于宝宝健康的生长发育。作为父母，我们需要重视宝宝的饮食健康，避免孩子摄入过量的食盐。在孩子的成长过程中，要控制盐分摄入量，注意合理膳食搭配。最重要的是，保持良好的饮食习惯，做一个懂得健康饮食的家长。