酸儿辣女没有科学依据，不为医学界所承认。腹中胎儿的性别一般情况下可通过医学手段查看，例如B超和彩超。且胎儿的性别通过卵子与精子的结合所决定，不会受到酸味或者辣味食物的影响而改变。 孕妇喜酸喜辣的原因
1.孕妇在怀孕后身体结构发生变化，体内的胃酸分泌量随之变化，为促进食欲，孕妇通常选择食用感官较为刺激的食物，例如辛辣食品或酸味食品。
2.孕妇因所处地理环境不同，饮食习惯不同，口味偏向不同。南方地区的孕妇通常偏好甜口，北方偏好咸口，西部地区的孕妇喜酸，而川部地区的孕妇喜辣，这并不影响也并不决定腹中胎儿的性别。
3.孕前期的孕吐反应极易导致孕妇食欲不振，由此导致的妊娠反应极易改变孕妇的口味，从而导致喜辣或喜酸。 胎儿性别
1.精子与卵子的结合形成受精卵，在受精卵形成的时候，胎儿的性别便已注定。精子中包含两种染色体，分别为X染色体和Y染色体，卵子只有X染色体。若精子的Y染色体与卵子的X染色体结合，则胎儿性别为男；若与卵子的X染色体结合的为精子的X染色体，则胎儿性别为女。
2.鉴别胎儿性别的方法共包括四种，分别为绒毛法、母血法、B超法以及穿刺法。绒毛法通过提取孕妇的羊水判别胎儿性别，但该方法容易导致胎相不稳。母血法又称为毛细血管血法，通过提取孕妇耳垂的血样判别胎儿方法，此法较为安全。B超法为当前最流行方法，通过使用专业设备判别胎儿性别。穿刺法风险极大，通过提取羊水判断胎儿性别，不建议采用。