锌是人体内含有的一种微量元素，可促进婴幼儿的智力发育，常见于金针菇以及菜胆等食物中。充足的锌含量是儿童生长发育的保障，缺乏锌元素的婴儿会出现侏儒症，免疫力下降，抵抗力下降，极易生病。锌元素可用于保护人体内的肝脏以及皮肤。预防各种其他类元素带来的不良反应。但过量的锌元素容易导致婴幼儿抽搐及呕吐，补锌应适度。

孩子缺锌的原因有哪些？

1. 日常饮食中，蔬菜所含的植酸以及草酸会将锌元素所含营养中和掉。

2. 饮食搭配导致锌含量摄入不足。孩子食用蔬菜水果的含量远远高于肉类食品，锌含量摄入后极易出现腹泻情况，导致体内锌含量流失。

给孩子补锌需注意什么？

1. 避免通过药物补锌。原始的补锌制剂包括无机锌、有机锌以及生物锌。氯化锌、硫酸锌、硝酸锌在内的无机锌不仅容易刺激婴幼儿的胃肠道。锌含量的补给也见效甚微。葡萄糖酸锌以及柠檬酸锌在内的有机酸锌在无机锌的基础上有所改善，但婴幼儿并不是该类锌的受众人群，服用过后易导致恶心呕吐等症状。

2. 补锌时避免补钙，两种微量元素相遇时容易导致失效。

3. 补锌之前应就医检查，锌含量充足的情况下不用补锌。

4. 婴幼儿可通过食用补锌菜肴的方式补锌，常见锌含量较高的菜肴包括金针菇菜胆、油泼莴笋、萝卜番茄汤等。西红柿、胡萝卜、嫩莴笋以及圆白菜等蔬菜都是锌含量较高的蔬菜，也可补充体内维生素。对于婴幼儿肠道吸收的调节见效甚广。上面蔬菜搭配适量热量、蛋白质等营养物质有助于补锌进程的推进。