教孩子使用筷子可以提高宝宝的智力，宝宝在吃饭的时候，要自己掌握使用筷子的方式，不仅能够锻炼宝宝手眼协调的能力，同时也能起到非常不错的健脑益智功效，让宝宝了解到自己能做一些力所能及的事情非常的棒。 教孩子使用筷子的好处：
1、锻炼宝宝手部肌肉的力量，使用筷子夹一些食物可以有效的带动多个关节的运动，无论是肩部、手掌还是手指等都能灵活的运动，其中根据相关的数据说明，人体的神经影响面积最广泛的区域就是大拇指，这对于人体的各方面机能带来了非常大的影响。
2、锻炼宝宝的手眼协调力度，宝宝在使用筷子夹食物的时候，首先需要通过眼睛关注自己所需要的夹取的食物，在这种情况下，能够更好的注视自己的目标，看似非常简单的夹食物动作，对于宝宝而言，能够很好的锻炼两眼外肌的平衡协调能力，长时间的使用筷子，能够有效的预防宝宝的弱视以及斜视情况的发生，从而促进宝宝更加健康的成长。
3、使用筷子能在一定程度上锻炼宝宝的耐心，刚开始使用筷子的时候会存在一定的难度，坚持下去能够让宝宝明白坚持不懈能够带来的成功以及优越感，从而在今后的生活中能够养成较好的心态。 初学使用筷子的注意事项：
1、家长在为宝宝选择筷子的时候一定要多注意一些，方形竹筷夹食物更加的简单，而且操作方式比较便捷一些，宝宝在使用的时候能更加轻松的握紧。
2、刚开始夹食物的时候可以选择一些爆米花，这种食物的体积相对来说比较大一些，同时并没有太多的重量，宝宝能够轻松的夹起来，从而能够激发孩子学习使用筷子的积极性。
3、家长要有足够的耐心，面对任何一次的失败都要给予鼓励，不能因为失败出现责怪的现象。