夏天天气非常的炎热，很多人都没有胃口，可以去尝试制作一些比较低脂凉拌的菜品像凉拌金针菇，这道菜的热量非常低，适合减脂期间食用，做法也非常的简单。 凉拌金针菇的详细做法
1. 食材以及辅料
准备一把金针菇适量小葱两勺，蒸鱼豉油，一勺陈醋半勺香油，适量咸盐一勺食用油，适量大蒜。
2. 金针菇焯水
金针菇切根洗净备用，锅里面加入适量的清水，水开之后将洗干净，备用的金针菇放到水里面焯水一分钟左右就可以捞出。
3. 制作料汁
提前准备好的辅料，生抽陈醋，小米辣，香葱食盐，香油放在碗里面搅拌均匀备用。
4. 葱花爆香
起锅烧油，油温7成热的时候将提前准备好的蒜末小米椒，葱花，放到金针菇上面热油炸香将提前准备好的料汁倒到金针菇上拌匀就可以食用，口感非常好。 减脂期吃的哪些食物
1. 大量富含维生素、膳食纤维的食物
在减脂期间禁止吃一些热量比较高的食物，想要快速的减脂可以去多吃一些猕猴桃，香蕉，苹果，菠菜，黄瓜，洋葱红薯，玉米，胡萝卜。这些食物有着大量的维生素和膳食纤维能够帮助减脂期间的人们加快肠胃的蠕动，促进新陈代谢。
2. 热量低的食物
在减脂期间不要吃大鱼大肉可以吃鸡胸肉，牛肉鱼肉这些肉类热量不高还能够满足人体对于营养的需求，在早餐的时候可以吃一些全麦面包，鸡蛋燕麦片，主食可以用糙米代替，这些食物的热量很低，又有着很强的饱腹感，能够快速帮助减脂期的人们降低含脂量。
贴心小提示：
在减脂期间的人们可以通过饮食来改变体脂率，适量搭配一些有氧运动，游泳，跳绳，跑步，健身操运动和饮食相结合，减肥效果也会非常的惊人。