1、食材:
宝宝面条10克、鸡瘦肉30克。
2、做法:
(1)将鸡肉洗干净,绞碎成肉末蒸熟。
(2)取出蒸熟的鸡肉,用汤匙压成鸡肉泥,将宝宝面条掰成小段煮烂。
(3)将鸡肉泥倒在面条上,搅拌均匀即可。可根据宝宝年龄适量加盐。
熟米饭1/3碗、鸡肉2汤匙、紫甘蓝1片、鸡汤100毫升。
(1)剥去紫甘蓝最外一层的菜叶,取中间的1片菜叶,放入清水中浸泡10分钟。然后捞起,撕去菜筋,将菜叶剁碎。
(2)将鸡肉洗干净,拿一个小锅,倒入清水,放入鸡肉焯烫熟。
(3)捞出鸡肉,将鸡肉剁碎,取2汤匙鸡肉末的量备用。
(4)取一口小锅,倒入米饭和鸡汤,然后倒入紫甘蓝碎一起熬煮。等紫甘蓝煮到变软的时候,放入鸡肉末,换成小火,煮到食材软烂即可。
米粥1小碗、水60毫升、芹菜末1汤匙、鸡胸肉末1汤匙。
(1)将芹菜洗干净,取较嫩的部分捣碎。
(2)将鸡肉洗干净,放入沸水中稍微煮一下,然后捣碎。
(3)在锅中倒入一半水(30毫升),放入鸡肉煮一会儿,然后倒入另外一半水和米粥,煮成稀饭。
(4)将芹菜末倒入鸡肉粥中,一边搅拌一边熬煮。等到食材熟透即可。
鸡蛋2-3个,鸡胸肉适量。
(1)鸡胸肉剁碎,鸡蛋打散备用。鸡肉泥加少许盐调味、
(2)锅刷油加热,倒入鸡蛋液,中小火摊成薄薄的圆形鸡蛋饼。
(3)鸡蛋饼放在盘里,放入鸡肉泥,再卷起来。
(4)切成小块,放入蒸笼里,上锅蒸10分钟左右就可以出锅了。
大米50克、干香菇1-2朵、鸡胸肉50克、姜丝少许。
(1)鸡胸肉切成小丁,干香菇泡软洗净切成小丁。
(2)将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐放入锅中焯水捞出沥干备用。
(3)大米洗净加入足够的水开始煮白粥。
(4)加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花黏稠即可。
1、做法:
鸡胸肉、豆腐、香菇、婴儿酱油。
(1)将香菇切小块,热水焯一下.
(2)将鸡肉、豆腐切块,加香菇一起用搅拌机搅碎。
(3)用手团成小丸子上蒸锅,蒸锅帘子上摸一层油,防止丸子粘在上面。
(4)淋上婴儿酱油,蒸熟就可以吃了。
鸡肉(鸡腿或鸡胸脯),香菇,小葱,馄饨皮。
(1)鸡肉,香菇,小葱剁碎,混合在一起。
(2)调入少许酱油,亚麻籽油,顺着一个方向搅拌。
(3) 先放少量肉馅,把馄饨皮的下面边翻到上面边,斜着翻留出一个角度,然后把肉馅周围捏得紧紧的。再把右下角和左下角捏紧在一起,就做好了一个小馄饨,比包饺子简单多啦。
鸡腿肉1个、鲜虾5只、生菜2片、土豆半个、核桃油2勺、盐半勺、酱油半勺。
(1)鸡肉切块和虾肉一起放在搅拌机打碎。
(2)土豆、生菜洗净切碎,拌入鸡肉和虾肉泥中。加核桃油,盐少量,酱油少量,搅拌。
(3) 用小勺把混合好的馅做成丸子,上锅蒸10分钟即可。
熟土豆粉、鸡胸肉、洋葱、面粉、鸡蛋液、面包糠。
(1)锅烧热倒油,放入洋葱碎炒香,再加入鸡胸肉末炒至颜色变白。
(2)炒好的鸡肉倒入土豆泥里拌匀。取适量土豆鸡肉泥,揉圆后压扁。
(3)依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
(4)锅里倒油烧至温热,土豆饼入锅,小火炸,炸至两面金黄即可。
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