为了自信地为婴儿提供营养粥,母亲需要了解营养价值,如何每天准备,保存和制作菜单。特别是,有必要认识到当今市场上可用的预煮或包装粥的隐患。

多少个月的孩子可以吃营养粥?

几个月的孩子可以吃营养粥吗?在6个月大时,婴儿可以吃稀饭,这也是婴儿断奶菜单上的热门菜。

6个月以上的儿童应使用瘦猪肉,蛋黄,年轻豆腐和铜鱼。但是,母亲应注意不要让婴儿吃牛肉,鸡肉,海鲜…… 同时,婴儿的消化系统仍然较弱,因此不应将鱼,肉或蔬菜混合在一起,因为它很难消化。

为婴儿煮粥需要多种营养,植物和动物来源的蛋白质之间的最佳配合率为50/50。例如,妈妈给孩子吃午餐,包括肉,蛋,鱼等粥,然后下午吃豆腐,豆类,蔬菜等粥。

现成的营养粥是安全的吗?

根据理学硕士。Le Thi Hai (营养研究所),通常要补充足够的蛋白质,每天7-12个月大的儿童需要80-100克肉或鱼,虾3-4餐或1个蛋黄/餐。一周给孩子3-4个鸡蛋。

如果妈妈给宝宝吃预煮的营养粥,很难满足。因为通常在购买1粥时,卖方只会给1小勺肉,蔬菜,水果。在营养方面,现成的断奶粥不能保证儿童所需的营养。

此外,从早上到中午,将肉,鱼,蔬菜放在婴儿车和玻璃柜中,也会导致细菌进入。由于出生后的消化系统和免疫系统不完整,因此容易引起婴儿腹泻。

此外,煮粥的食物的来源仍然是一个需要回答的问题。许多粥店将利润放在首位,购买不再新鲜的食物进行加工,儿童食用容易腹泻和中毒。

那么,应该为已经煮熟的婴儿购买营养粥吗?答案是没有。

包装的断奶粥更安全吗?

应该为婴儿购买营养粥吗?许多人认为,预包装的婴儿粥更清洁,更安全,因为它们是工业加工的。此外,包装上标明的成分记录了蛋白质的含量,绿色蔬菜的含量…… 非常科学地计算出来,适合每个年龄段。

实际上,当局还发现了许多含有苯甲酸钠防腐剂等化学物质的营养粥样品。这是一种防霉化学物质,可防止食物变色,保持原始气味。

同时,儿童对食物非常敏感,因此添加到婴儿食品中的防腐剂不好。

如何在家中安全,方便地烹饪营养粥

如果您有小孩,最好的方法是父母在家煮自己的粥,既营养又干净。在改变每顿饭口味的情况下煮稀饭的最快方法是煮一锅白粥。

然后妈妈放在冰箱里。肉,鱼,虾也被制成泥,分成几部分,一顿饭放在冰箱里。在用餐时,妈妈只需要吃足够的稀饭即可。

选择材料时的一些注意事项

选择大米: 大米是为婴儿烹饪营养粥时必不可少的主要成分。因此,我们应该选择购买圆形,紧致,乳白色且无杂质的大米。

您可以选择香米,这样在煮粥时,它将具有更多的稠度和美味。此外,用于煮粥的大米最好在外面还有麸皮。

另外一个小注意事项是,在洗米饭时,不要太仔细地揉搓,因为米饭中的维生素B1很容易溶解在水中。轻轻洗米饭,冲洗污垢!

选择蔬菜: 不要选择枯萎,压碎和异味的蔬菜。在为儿童准备之前,请务必将蔬菜浸泡并去皮。

煮营养粥时,您应该只取叶子,柔软的茎,并去除旧的,坚硬的茎。因为这会导致宝宝消化不良.

选择肉,虾,鱼...:选择干燥的肉,自然新鲜的颜色,有灵魂。绝对避免绿色,新鲜,粘稠的外膜。它是腐烂的肉,长时间不用于为婴儿煮粥。

煮稀饭的食谱要记住

1.如何烹饪美味,烂,均匀,不粘底部

妈妈记得在锅里放干净的水,煮至沸腾,然后将洗净的米饭放入锅中煮至烂。不要忘记将手放在锅底,以免粥粘在锅底。

继续这样下去,直到水2次,让粥再煮7分钟,然后盖上炉子。妈妈还可以使用稀饭 (如果有的话) 快速煮粥,不要破裂种子,但要开花。

2.无需安全,骨汤

许多人使用骨肉炖煮粥,希望将骨肉中的营养物质溶解在炖肉中,以帮助婴儿更容易吸收。事实是,煮粥的骨汤味道更好,味道更自然。

但是,与肉类和蔬菜相比,它对儿童没有足够的营养。因此,不必整夜煮骨头就可以喝汤煮粥。

相反,在粥中添加肉类和蔬菜,以补充婴儿的营养,维生素和矿物质。

3.添加一汤匙食用油以帮助宝宝更好地吸收

煮熟后,母亲在营养粥中加入1或2汤匙小食用油,不会使婴儿腹胀或消化不良。相反,食用油是人体脂肪的主要来源,可以帮助婴儿吸收食物中的营养。

当粥几乎煮熟时,您将其关闭,然后加入1-2小汤匙食用油,切记不要在开始或煮粥时选择。

4.营养粥的储存和加热时间

孩子应在烹饪后立即吃稀饭,以确保发烧,美味且不会失去营养。如果将粥在正常温度之外,则需要在2小时后重新加热。

2小时后,应将粥存放在冰箱中。但是,母亲需要注意不要整天冷藏。然后微生物开始生长,对儿童的消化系统非常不利。

通常,在断奶期间,粥是一种有用的菜,可以帮助您的宝宝熟悉母乳以外的新食物。当您知道如何为婴儿烹饪美味而科学的营养粥时,您将帮助婴儿吸收最佳营养。如果父母每天太忙,想为孩子买现成的稀饭,则需要找到信誉良好,干净的稀饭和冰箱来保存食物。